Омилен деликатес, кој се сервира не само на палачинки полнети со шерлетиди. Ова е универзален третман, кој може да биде и слатка и закуска. Садот може да ги декорира вклучите масата, и удобно е да се земе заедно со вас неколку пакети за јадење со вкусно полнење.
Како може да полне палачинки?
Ако не знаете што да направите на палачинки, тогаш сè е едноставно. За да уживате во таквата деликатес, тоа е можно за секого: месојад и вегетаријанец, и вроден сладок заб. Речиси секое полнење е комбинирано со слатка палачинка:
- Слатки полнила - урда, овошје.
- Негување - месо, печурки, црн дроб, солени риби или кавијар.
- Полнење на паста - џем, џем, путер од кикирики, чоколадна паста, разни пасти.
Како да завршиш полнети палачинки?
Научете да печете палачинки - половина од битката, важно е да им служите аппетитно и убаво. Така да се ослободите од проблемот на украсување на вклучена маса. Пред правилно полнење палачинки, осигурајте се дека полнењето е вкусно, тоа не е солени или на друг начин, и е целосно подготвено. Продолжи да се заврши, идеално решение за дебело полнење е опцијата "триаголник":
- Пополнете го во центарот на палачинка.
- Завршете ги трите рабови така што може да се види полнењето.
- Три пати се свиткаат еден по еден.
- Спроведете триаголници со путер од двете страни.
Варијантата "плико" е погодна за секое густо полнење: месо, печурки, овошје. Овој метод е добар за подготовка на брз закуска, полнењето од пакетот нема да испадне точно.
- Ставете една лажица додатоци на работ на палачинка.
- Покријте го долниот раб со полнење.
- Преклопете ги страничните половини на палачинка.
- Се тркалаат со тркалање.
Со како да направите полнети палачинки со полнење на тестенини, не е тешко да се разбере. Ова е најлесниот начин да се создаде прекрасен третман.
- На празната палачинка дистрибуирајте го полнењето и преклопете.
- Овој метод може да се користи за полнење на црвена риба.
Како да направите палачинки со урда?
Палачинки полнети со урда многу ги сакаат децата. Производите може да се свиткаат со плико, така што пополнувањето не се распадне. Во рерната со чад често се додаваат суво грозје, суви кајсии и не се засладува само шеќер, туку и мед. Подгответе палачинки со мали димензии однапред, дијаметарот на таванот не е поголем од 25 см.
Состојки:
- урда - 500 g;
- захаросани плодови - 1 грст;
- мед - 1 лажица масло. л .;
- павлака - 1 суп.л-патки. л .;
- палачинки - 10 ЕЕЗ.
Подготовка
- Варено сирење со кисела павлака се вклопува во ситно-грануларна маса.
- Додај мед, се меша.
- Фрлете засаканото овошје.
- На палачинка се шири на една лажица полнење и преклопете го пликот.
Палачинки полнети со месо - рецепт
Палачинки полнети со месо секогаш се соодветна храна за време на празникот. Мелено месо може да се користи или: свинско, говедско, пилешко или мешавина од неколку видови. Дури и во полнењето, вообичаено е да се додадат зеленчук, како што се кромид, моркови, на барање, бугарска пиперка. Преклопете ги полнетите палачинки со пликови или со триаголник.
Состојки:
- млеко - 500 гр;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- мајчина душица - краен случај;
- сол, бибер;
- палачинки - 10 ЕЕЗ.
Подготовка
- Ситно сецкан кромид, освен во масло, се тркалаат рендан моркови, СРЈ.
- Додајте мелено месо на облекување, пржете го добро додека месото не е подготвено.
- Сол, бибер, сезона со вашите омилени зачини и мајчина душица.
- Кога ќе се загрее полнењето, започнете со полнење со полнење на закуска со триаголник или плик.
Палачинки полнети со црниот дроб
Тешко може да се направи тесто палачинки , користејќи го вашиот омилен и докажан рецепт. Главната работа е дека празнините излегуваат тенки, пластични, без дупки, не се кршат кога се завиткани. Полнењето од црниот дроб, оризот и павлаката е сигурно да ги задоволи сите љубители на невообичаени комбинации во храната.
Состојки :
- пилешки црн дроб - 500 g;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- круг варен ориз - 150 g;
- сол;
- павлака - 3 суп.л-патки. л .;
- палачинки - 10 ЕЕЗ.
Подготовка
- Печете додека не се готви во фолија, црн дроб, кромид и морков.
- Подгответе го црниот дроб со зеленчук, движете се низ мелерот за месо, додадете ориз, сол.
- Во лади кутии, додадете павлака, се меша.
- Полнети палачинки со црн дроб и ориз завиткајте го пликот.
Палачинки полнети со печурки
Палачинки, полнети со пилешко и печурки , едноставно нема да остават никого рамнодушен. За полнење можете да ги користите достапните печурки или печурки од остриги, но многу по вкус ќе излезе од полнењето на шумските печурки (треба да се вари 15 минути пред пржење). За да бидете сигурни дека полнењето не се растури кога ќе го извадите, додадете сирење за време на готвењето.
Состојки :
- филети - 300 g;
- печурки - 300 гр;
- кромид - 1 парче;
- павлака - 2 лажици. л .;
- тврдо сирење - 100 g;
- палачинки - 10 ЕЕЗ.
Подготовка
- Spasseruyte на нафта ситно сецкани кромид, фрли сецкани печурки и пржете додека течноста испарува.
- Додајте го филето, исечете ги на мали коцки, испржете ги сите додека месото не е подготвено.
- Истурете павлака, се меша.
- Сол, бибер, истурете рендано сирење, се промешува, исклучете го огнот.
- Едвај топло полнење се шири со лажица во палачинка и пати на удобен начин.
Палачинки полнети со шунка и сирење
Ако не знаете како да подготвите препарирани палачинки брзо и едноставно, оваа опција дефинитивно ќе ви одговараат. Таквите јадења convolutions се погодни да се земе со вас за закуска, бидејќи јадењето нема светла миризба, која може да иритираат колеги. Полнети шунка палачинки може да се здипли во триаголник.
Состојки :
- шунка - 250-300 g;
- сирење - 150 g;
- палачинки.
Подготовка
- Шунка пресечена во ленти, сирење решетки на голем ренде.
- Стави неколку шунка на површината на палачинка, врвот со неколку сирења, декорација на пакетот.
- Загрејте малку полнети палачинки во тава без масло.
Палачинки полнети со јаболка
Овој рецепт за полнети палачинки не може да се нарече детски, бидејќи содржи многу зачини и алкохол. Но, за забава, садот е совршен! Јаболка се подобро да се кисело, а тестото треба да биде малку слатко. Служат овие третира со сладолед или оригинално полнење на овошје.
Состојки:
- Антоновка - 6 парчиња;
- мед - 2 суп.л-патки. л .;
- ракија - 20 ml;
- цимет, каранфил, баден - на мал штит;
- слатки палачинки - 10-15 парчиња.
Подготовка
- Исечете ги јаболките во коцки, испратете ги на тава.
- Кога парчиња стане транспарентен, зачинете со зачини и истурете во ракија, навлечете додека течноста не испари малку.
- Додека полнењето се лади и се згуснува, истурете го течниот мед, измешајте го.
- Прекрасно ја завиткајте јајцата со палачинки.
Палачинки полнети со црвена риба
Идеално решение за пополнување на вклучена мени ќе бидат палачинки полнети со лосос . Дополнување на составот на полнење може да биде зеленчук и крем сирење. Ако таа не успеа да се набави, направи солена масло маса, удирање урда со билки и зачини во блендер. Таквото мезе дефинитивно нема да остане без внимание и од плочите прво ќе се изгуби.
Состојки :
- солени лосова филе - 300 гр;
- Филаделфија - 250 g;
- копра - 1 куп;
- палачинки.
Подготовка
- Исечете ја рибата во долги и тенки блокови.
- Промешајте сирење со сецкани билки.
- Дистрибуирајте ја масата на сирење на палачинка, ставете парче лосос и се тркалаат со ролна.
- Завршена палачинка сече на средината дијагонално.