Пекинг мозаик - многу вкусно и неверојатно убаво јадење, варен од Пекинг зелка со пополнување на сирење. Откако ќе го направите на празнична маса, ќе ги изненадите вашите гости и ќе се покаже како вистински волшебник. И како да подготвиме мозаик во Пекинг, ќе ви кажеме детално.
Снек "Пекинг мозаик"
Состојки:
- Пекинг зелка - 1 глава;
- Бугарска слатка пиперка - 3 ЕЕЗ.
- преработено сирење - 2 парчиња;
- Бринза - 200 гр;
- маслинки без јами - 1 тенџере;
- павлака - 2 лажици. лажици;
- лук - 3 чешниња.
Подготовка
Значи, преработките од сирење се распакуваат, се ставаат во сад и темелно се меваат со вилушка. Потоа додадете распарен сирење и промешајте. Лук се чисти, стиснат преку печатот, става сирење и се пали со кисела павлака. Сега оставиме настрана на подготвената кутија настрана, а ние самите се свртиме кон подготовката на пиперките. Зеленчук се мијат, сушат, преработуваат, отстрануваат семиња и се сечат на мали коцки.
Потоа, отворете го тегла со маслинки, спојте го сокот и трепете ги во кругови. Додадете ја сирената маса заедно со бибер и се меша. Земете ја зелената Pekinese заедно во 2 половини, нежно притиснете ги листовите и раздечете ги со тенок слој на полнење. Слично на тоа, ние продолжиме со вториот дел, а потоа се приклучиме на половините во еден и цврсто го завиткаме филмот за храна. Ние ја испраќаме главата околу 2 часа во фрижидерот, а пред сервирањето, свртете ја закуската, исечете ги на мали делови и по желба посипете со сок од лимон.
Рецепт на мозаик во Пекинг
Состојки:
- Пекинг зелка - 1 глава;
- разноцветна слатка пиперка - 2 парчиња;
- Сирење Hochland со вкус на печурки - 1 пакет;
- солени бринза - 200 гр;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
- свежо зеленило за копар - 0,5 грч;
- лимон - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- зачини.
Подготовка
Ние го отстрануваме сирењето Hohland од пакетот, го ставаме во сад и го мачкаме заедно со сирењето со вилушка. Лукот се чисти, се мие, стиснат преку пресата и се додава на масата на сирење заедно со сецкан копра. Ставаме малку кисела павлака, измешајте и оставиме настрана додека се настрана. Моите пиперки, сече на половина, отстранете ги семето и исечете ги малите коцки. Се додава на сирењето и се меша. Исечете зелка заедно во две половини, нежно поместување на листовите и размачкајте ги со тенок слој на полнење. Можете да го извадите јадрото, или можете да го залепите на место со отстранување на корпата. Следно, направете ја втората половина и комбинирајте ја зелката во една целина. Ние сме правилно завиткани во прехранбен филм, го ставаме во фрижидер за 2 часа, а потоа му служиме на масата, се сече на делови и посеан со сок од лимон.
Салата во Пекинг Мозаик
Состојки:
- стапчиња со раковини - 300 g;
- свеж краставица - 1 парче;
- Пекинг зелка - 150 g;
- конзервирана пченка - 200 g;
- јајце - 2 парчиња;
- мајонез - 3 суп.л-патки. лажици;
- зеленчук на копра - ако сакате;
- зачини.
Подготовка
Значи, прво, да ги подготвиме сите потребни состојки. Јајцата се вари силно, се лади, ја чистат школката и ситно се сечат на коцки. Свежи Borage рудникот, избришете со крпа и shinkuyu тенки сламки. Исечете ја зелката со нож исто така. Рак стапчиња се отстранети од пакетот, одмрзнати и смачкани со коцки. Зеленките од копарите се исплакнуваат, тресеат и фино раскинуваат. Внимателно отвораме тегла со конзервирана пченка, го исцедиме сокот и го ставаме во длабок сад. Додадете ги сите подготвени состојки, сезона со мајонез, се меша темелно, лади 20 минути и сервирајте подготвена салата на масата.