Морска салата - вкусни и необични рецепти на оригиналната закуска на празникот

Морената салата се десетици различни комбинации во кои ракчиња, школки, лигњи и раковини се споредуваат со зеленчук и овошје, се восхитуваат со освежувачки преврски и се претвораат во лесни и корисни деликатеси, чии диететски квалитети, специфичен вкус и вкусна храна ќе додадат разновидност во празничното мени.

Како да се подготви морска салата?

Морената салата, чии состојки се состојат од замрзнати, варени или конзервирани морски жители, се подготвуваат брзо. Замрзнати производи не се подложени на долготрајна термичка обработка: ракчиња и лигњи готват 3 минути, и раковини и школки - 10 минути. Потоа се сечат, се мешаат со други компоненти и се наполнуваат.

1. Морената салата ќе излезе особено вкусна ако ја наполните директно пред сервирањето или еден час пред сервирањето. Во втората верзија, треба да се олади не повеќе од еден час.
2. Кога купувате морска храна, треба да обрнете внимание на нивниот изглед. Свежиот школки треба да имаат затворен школка, и ракови - густа сјајна школка.
3. Одмрзнување морска храна може само еднаш, во спротивно тие ќе го изгубат корисни и вкус својства.

Морска салата со лигњи и ракчиња

Многу домаќинки преферираат салата со лигњи на други закуски. Сите затоа што овие жители се лишени од вкус на риба, така што тие се совршено комбинирани со разновиден зеленчук и морски плодови. Особено хармоничен е нивниот тандем со ракчиња, чија сотливост, сок и светла боја додаваат зачин и елеганција на целото јадење.

Состојки:

• замрзнати ракчиња - 250 g;
• лигњи - 2 парчиња;
• свеж краставица - 1 парче;
• варено јајце - 2 парчиња;
• мајонез - 80 g;
• сок од лимон - 20 ml;
• шприц од магдонос - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Ракчиња од ракчиња, се готви за 3 минути, чисти.
2. Спречи кора, се готви за 2 минути, студ и се сече на прстени.
3. Се меша морски плодови со парчиња јајца и краставици.
4. Зачинете ја салатата со морска лигњи со мајонеза со сок од лимон и декорација со магдонос.

Морска салата со ракови и домати од раковини

Морената салата со ракови и домати од ракови е пример за трансформација на секојдневните производи во пријатна закуска. Во него сè е едноставно: вкусот на доматите е хармонично комбиниран со тендерот сурими, лук и сирење, а нивната сочност овозможува намалување на количината на мајонез. Со цел да им дозволиме на соковите од домати, закуската е инсистирана еден час на студ.

Состојки:

• стапчиња со раковини - 250 g;
• домати - 2 парчиња;
• сирење - 80 g;
• мајонез - 60 g;
• чешне лук - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Исечете стапчиња од рак и домати во коцки.
2. Додај рендано сирење и лук.
3. Зачинете со мајонез и се мешајте.

Море салата со морска храна - рецепт

Салата со морска коктел е можност да се процени разновидноста на вкусот на жителите на морето. Самиот рецепт е едноставен и бара само правилно вриење на морска храна. Во овој случај, тие не се одмрзнуваат, но тие се истураат во врела вода 5 минути. Потоа, тие се фрлаат назад во сито и, по класичните канони, се зачинети со путер и сок од лимон.

Состојки :

• морски коктел - 400 гр;
• масло - 60 ml;
• сок од лимон - 20 ml;
• црн пипер - 5 g;
• магдонос - 20 g;
• чешне лук - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Вари коктейл за 5 минути.
2. Преминете во сито, дозволете течноста да исцеди.
3. Морската салата е класичен рецепт во кој морска храна е зачинета со путер, сок од лимон со бибер и магдонос.

Морска салата со црвен кавијар

Морената салата со кавијар е јадење на празнични маси. Традиционално, закуски изобилуваат со скапи производи, што не е секогаш потребно, со оглед на способноста на кавијарот да даде дури и скромен компоненти луксузен изглед и нежен вкус. Во овој случај, неговата соленост совршено ја нагласува нежноста на ракчиња, сладост на јаболкото и свежина на краставица.

Состојки:

• ракчиња - 120 гр;
• јаболко - 1/2 парчиња;
• мајонез - 60 g;
• свеж краставица - 1 парче;
• црвен кавијар - 20 гр.

Подготовка

1. Варите ракчиња за 5 минути, кора и сече.
2. Краставици и јаболка кора и ситно се исецка.
3. Поставете состојки во слоеви: јаболко, краставица, ракчиња.
4. Слој секој слој со мајонез.
5. Украсете ја морската салата со црвен кавијар.

Салата "Море дното" - рецепт

Салата "Море дното" го собра целото богатство на водниот свет. Не зборуваме за скапи состојки: морски кави, ракови за риби, рибини филети, кромид и јајца - сè што е потребно за многу едноставно, но оригинално, здрава и здрава чинија за декорација на празничната маса, станувајќи достоен замена за традиционалните висококалорични салати.

Состојки:

• ракови со крак - 150 гр;
• варени јајца - 3 парчиња;
• море кале - 200 g;
• рибини филети - 150 g;
• црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
• мајонез - 100 гр.

Подготовка

1. Гответе ги рибините филе за 7 минути и пресечете ги на парчиња.
2. Слично на тоа, исечете ги стапчињата и јајцата од рак.
3. Додајте ги морските кели и прстите на кромидот.
4. Зачинете со мајонез и се мешајте.

Салата од морска ѕвезда - рецепт

За оние кои се навикнати да ја комбинираат оригиналната презентација и вкус во "едно шише", ќе им се допадне салатата "Starfish". Ова е едно од неколкуте зрнести колачи, каде што компирите, стапчињата од рак, јајцата и краставиците се покриени со слој од ретко исечена пастрмка, благодарение на оригиналната порција, совршено прилагодена и претворена во најпопуларната празник салата.

Состојки:

• компири - 4 ЕЕЗ.
• стапчиња од раковини - 180 g;
• Филе пастрмка - 200 гр;
• краставица - 2 парчиња;
• јајце - 2 парчиња;
• мајонез - 150 гр.

Подготовка

1. Компири и јајца се вари и мелење на ренде.
2. Го стори истото со краставица.
3. Сече филе пастрмка со плочи, и стапици од раковини - парчиња.
4. На рамна плоча лежи слој од компири во форма на морска ѕвезда и маст со мајонез.
5. Врвот со краставици, стапчиња со ракови, јајца.
6. Подмачкајте го секој слој со мајонез.
7. Топ-декорација со пастрмка плочи.
8. Море рак салата инсистира во студената час.

Море бисер салата

Морената салата со ракчиња е разновидни рецепти. За неколку годишни времиња по ред, омилената од масите на Нова Година е закуска "Морски бисер", што претставува комбинација од ракчиња, кикирики, јајца и пилешки јајца изложени на "рид" под мајонез. "Истакнат" на садот е препечено јајце, поставено одозгора и имитира бисер.

Состојки:

• труба од лигњи - 1 ЕЕЗ.
• ракчиња - 350 g;
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• јајце плашиш - 2 парчиња;
• кавијар - 20 гр;
• мајонез - 80 г.

Подготовка

1. Варете ракчиња и лигњи труп.
2. Лижете ги лушпите со прстени.
3. Поврзете морска храна со парчиња јајца и сезона со мајонез.
4. Се шири по делови.
5. Врвот со кавијар и препечено јајце.

Море чудо салата

Не чекајте чудеса на Нова Година да ја претворат морската салата од морска храна во вистинско "чудо на морето". За да го направите ова, треба да го сварите пакетот со својот омилен морски коктел, да додадете кисели краставици, варени компири, јајца, да го наполните мајонезот и да добиете екстравагантна ужинка која потсетува на "морска маслинка".

Состојки:

• морски коктел - 400 гр;
• кисела краставица - 2 парчиња;
• јајце - 3 парчиња;
• компири - 2 парчиња;
• мајонез - 100 гр;
• сок од лимон - 40 ml.

Подготовка

1. Јајцата и компирот се вари и се сечат.
2. Крт.от кејот на коктел за 7 минути и ситно се исецка.
3. Исечете ги краставиците.
4. Комбинирајте ги сите состојки и сезона со мајонез и сок од лимон.

Морска салата во тарлетите

Морска салата - рецепт кој ви овозможува да го промените традиционалното служење на садот и да го презентирате на масата во тартула. Освен фактот дека овој вид "хранење со еден заб" е многу лесен и не бара прибор за јадење, секогаш е интригантна и способна да даде дури и едноставна салата од лосос , раковини од крак и краставица со зачинет и апетитен изглед.

Состојки:

• стапчиња со раковини - 120 g;
• свеж краставица - 1 парче;
• солени лосос - 90 g;
• тартлети - 6 парчиња;
• мајонез - 60 g;
• варени јајца - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Добро ги исечете сите компоненти.
2. Сезона со мајонез и се шири преку тарлетките.