Денес ќе научите како да готвите котлети од треска, чијшто рецепт не е познат на сите водителка. Треска е позната бела риба, која не е само корисна, туку и многу вкусна.
Коцки од филети од треска - рецепт класичен
Состојки:
- треска - 1,2 кг;
- кромид леб - 100 g;
- кромид - 150 g;
- јајце - 1 парче;
- мајонез - 20 g;
- зеленчук - 20 g;
- растително масло - 20 ml;
- сол, бибер по вкус.
Подготовка
Рецептот за риба котлет од треска започнува со подготовка на мелено месо. За да го направите ова, вратете ја рибата, отстранете ја кожата од неа, извадете ги перките и внатрешноста, одделете ги филетите од коските. Доведете ги филетите со леб, кромид и зеленчук преку мелница за месо. Зелените може да се земат: магдонос, босилек, копра. Додајте јајце, мајонез, сол и црн пипер за да слаткајте.
Пред да готвите котлет, меленото месо треба да се олади во фрижидер 2-3 часа. Слепи од оладеното мелено месо до не многу голема дебелина, па брзо се пржеа. Загрејте го растителното масло во тава и за тоа наместите котлети. Тие брзо се пржат, во рок од неколку минути. Бидејќи самата треска е масна риба, котлетите имаат кора од кора и сочно јадро.
Бидете сигурни да се обидете да ги направите fisburgers од овие котлети. За да го направите ова, стави тенок прстен од кисела краставица, црвен кромид, домат, лисја од зелена салата и парче крем сирење меѓу половини од пченкарен пунџа. Таков третман ќе уживаат сите деца, дури и оние што се спротивставуваат на рибите.
Коцки од треска за да се спарат
Состојки:
- треска - 1 кг;
- јајце - 1 парче;
- кромид - 100 g;
- пченично брашно - 25 g;
- моркови - 50 g;
- зеленчук - 20 g;
- сол, бибер по вкус.
Подготовка
Со доаѓањето на паровите, се повеќе и повеќе луѓе се префрлија на поздрав начин на готвење. Коцки од треска на пар се разликуваат од претходната верзија, но на никаков начин не се инфериорни во однос на тоа.
За да направите мелено месо, исто така ќе треба да рибите или да купите готови филети. Препуштете ги рибините филети со кромидот преку мелница за месо. Врие малку парче моркови и се исецка во мелено месо. Овој чекор може да се прескокне, сепак, корен култури надвор од вкусот на треска и го прави повеќе експресивен. Ставете го јајцето во крилетот, истурете го во брашното, сецкан зеленчук, сол и црн пипер и измешајте сè добро.
Влечете од мршените ќофтиња и поставете ги на нивоата на паробродот. Варите на котлетите е посебен режим за риба. Како по правило, трае од 20 до 35 минути.
Ако се придржувате до здрав начин на живот, тогаш како придружен сад за котлетите од треска на посебно ниво на пароброд може да се стават парчиња кромид кромид, сурови печурки, парчиња моркови и компири. Подготвувањето на риба котлет од треска нема да ве однесе многу време, но вие се гарантирате дека ќе бидете задоволни со резултатот.
Коцки од треска во рерната
Состојки:
- треска - 1,2 кг;
- кромид леб - 100 g;
- кромид - 150 g;
- јајце - 1 парче;
- мајонез - 20 g;
- "Пармезан" - 50 гр;
- зеленчук - 20 g;
- растително масло - 20 ml;
- сол, бибер по вкус.
Подготовка
Меленото месо за овој рецепт се разликува од претходните само во начинот на подготовка. Коцки од треска во рерната се најпогоден и апетитен начин за готвење на овие производи од риба.
Прво, формирајте ги котлетите. Потоа, покријте го листот за печење со хартија за печење и поставете ги производите од кутијата. Ако сакате да направите котлети од треска и сирење, можете да ги попрскате топчињата со рендан "Пармезан". Мирисот од нив ќе биде зачудувачки.
Испратете го листот за печење во рерната загреана на 200 степени за 30-40 минути, во зависност од големината и дебелината на котлетите. Идеалното гарнирче за котлети со мелено месо ќе биде зеленчукова салата со печурки и лесен облекување. Ако сакате да имате богата и срдечна вечера, тогаш можете да готвите пире од компири.
Сега кога знаете како да направите котлети од треска, можете да уживате во вашето семејство со вкусна риба вечера, не само врз основа на тоа. Обидете се да го диверзифицирате менито со котлети од сино молење или пидало . Бон апетит!