Запознаен кефир е еден од најпопуларните кисело млечни пијалоци, кој помага и го регулира варењето на храната, и станува слаб и ја нормализира цревната микрофлора. Многу луѓе имаат ритуал да пијат кефир за ноќ, а придобивките и штетите од оваа навика темелно се проучуваат од специјалисти за исхрана и доктори.
Дали кефирот е корисен ноќе?
Кефир има многу терапевтски и профилактички својства, кои се значително подобрени ако го пиете овој пијалок со кисело млеко за ноќ. Ако пиете кефир пред спиење, калциумот од него максимално се апсорбира од телото, имунитетот ќе се зголеми поради нормализацијата на цревната микрофлора, а наутро телото лесно ќе се ослободи од непотребни супстанции. Исто така, има диуретичен ефект, доволно лесен за да не го наруши ноќниот одмор.
Кефир содржи голем број лакто- и бифидокултури, кои се многу корисни за телото, особено со неисхранетост, постојано потценување на исхраната поради диети, проблеми со гастроинтестиналниот тракт поради внесот на антибиотици. Од другите активни состојки во кефир содржи витамини Б, јод, фосфор, молибден, калциум.
Спектарот на болести во кои кефирот се препорачува како терапевтски и профилактичен агенс е многу широк - ова се кардиоваскуларни болести, анемија, неврози, гастроинтестинални заболувања. Покрај тоа, лекарите белешка и смирување својства на јогурт - пијан пијан во текот на ноќта помага да заспие побрзо и помирни на сметка на амино киселината триптофан. Иако некои експерти го припишуваат смирувачкиот ефект на алкохолот содржан во кефир, всушност неговата содржина е незначителна - 0,04-0,05%.
Дали е штетно да пиете кефир ноќе?
Кефир е ноќен штетно за луѓето со заболувања кои предизвикуваат зголемена киселост на гастричен сок, тенденција за појава на ферментација и гас во цревата. Не е препорачливо да пиете преку ноќ кефир за ноќ - тоа може да предизвика дијареа. Некои лекари не препорачуваат кефир поради висока содржина на протеини, бидејќи веруваат дека нивната дигестија телото го поминува поголемиот дел од ноќта и нема време да се опорави. Ако некое лице по пијанце пред спиење кефир се чувствува поразено - тој навистина треба да го замени овој пијалок со билен чај.
Колку е корисно ноќта за кефир за губење на тежината?
Луѓето кои се обидуваат да го изгубат вишокот килограми, понекогаш се прашуваат - дали е можно ноќе да се носат кефир кога се губи телесната тежина. Диететијците даваат еден одговор на ова: кефир е чудесен производ кој ги забрзува метаболните процеси и помага да се ослободи од вишокот тежина.
Ако пиете кефир секоја вечер, наместо последниот оброк за губење на тежината, го намалува вкупниот дневен внес на калории и ја подобрува варењето на храната, што во крајна линија, исто така, има корисен ефект врз резултатот. Покрај тоа, чаша јогурт може да се замени и дневни закуски. Вкупно, еден ден можете да пиете три чаши од овој кисело млеко.
Како да се избере најкорисен кефир?
Првото нешто што експертите препорачуваат да се обрне внимание е датумот на производство на производот. Обично се чува до 7 дена, подолг временски период укажува на присуство на состојки за задржување во пијалокот. Еден млад јогурт - направен пред помалку од 24 часа - поседува
Оние кои сакаат само да го подобрат своето здравје и да не се занимаваат со проблемот со губење на тежината, експертите препорачуваат пиење класичен кефир 3,2% масти (калорична содржина 100 g - 56 kcal), tk. Калциумот од овој пијалок најдобро се апсорбира. За разредувачите, кефирот се произведува со намалена содржина на масти - 1% и 2,5% (калорична содржина е 40 и 50 kcal, соодветно). Исто така постои и потполно мастен пијалок од кисело млеко, но тоа е најмалку корисно во однос на апсорпцијата на калциум.