Тандемскиот компир и месото при гаснење во казан или мултивард создаваат вистински кралски вкус на сад што може да ги затвори разните кулинарски порафинирани креации. Лесно е да се подготви такво јадење, тоа ќе биде желбата и најмалку износот на слободното време, но како да го сториме тоа ќе кажам во рецептите подолу.
Колку е вкусно да го гаснете компирот со месо во мултиваријат?
Состојки:
- свинско, говедско или живина - 850 g;
- луковици светилки - 185 g;
- моркови - 125 g;
- компир клубени - 1,6 кг;
- рафинирано растително масло - 45 ml;
- збир на зачини за месо и компири - еден нотка;
- свежо мелено мешавина од пет пиперки - 1 нотка;
- голема сол - 2 нотка;
- листови на лаурушка - 1-2 парчиња;
- гранчиња од свеж зеленчук - по вкус.
Подготовка
Може да земете било какво месо за да направите компири. Тоа може да биде свинско, говедско и живина. И тоа е идеално за таков сад како филе и месо на коската. Подгответе го производот од месо правилно, исплакнете под млаз вода и суши, а потоа исечете ги на мали делови и ставете го контејнерот со повеќе уреди, додавајќи пред тоа малку растително масло без мирис.
Наместете го уредот во режим "Печете" или "Печење" и оставете месо да стане кафеаво. Во следниот чекор, додадете подготвени моркови и кромид. За да го направите ова, зеленчукот се чисти, се сече на коцки, се става во месо и пржете уште 10 минути. Сега додаваме излупени и сецкани компир клубени, ние ги комбинираме јадењето со сол, сезона со свежо мешана смеса од пет пиперки и зачини за месо и компири, фрлајте лисја од ливор и додавајте вода. Неговата количина е поставена врз основа на саканата густина на компирот. Во просек, водата треба само да ја покрие содржината на multicast. Ние го пренесуваме уредот од режимот "Жарка" на "Калење" и гответе ја храната еден час. После тоа, додаваме компири со мелено мелено зелено зеленчук, да пиеме петнаесет минути и да служиме.
Како правилно да се гаси компирот со зелка и месо во казан?
Состојки:
- свинско (ребра) - 780 g;
- кромид - 170 g;
- моркови - 110 g;
- Клубени кртули - 1,4 кг;
- бела зелка - 750-950 g;
- Рафинирано масло од растително потекло - 55 ml;
- свежи домати или доматна паста - 600 или 60 g, соодветно;
- зачини за месо - по вкус;
- грашок на слатко-миризлив пипер - 3 ЕЕЗ.
- лисја на лаурушка - 2-3 парчиња;
- топла зовриена вода - 900 ml;
- голема сол - по вкус;
- свежо мешана мешавина од пет пиперки - по вкус;
- свеж магдонос зеленчук - по вкус.
Подготовка
За гасење со компири и зелка во казанот, како и во претходниот рецепт, може да земете било кое месо, но особено вкусна храна се добива со свинско ребра. За да го направите ова, ги миеме, ги исушиме, исекуваме на порции еден по еден и ги ставаме во загреан казан со растително масло без вкус. Ние му го дадеме месото кафеаво, а потоа додадете го подготвениот кромид и морков, расчистувајќи го зеленчукот и сечејќи на коцки. Сплит сè во жешка топлина пет минути, а потоа додадете сецкани свежи домати или доматна паста и испржете го за колку. Потоа, фрламе зелка, малку ја сечкавме, а по седум минути додаваме компири, го чистиме и сечеме на парчиња или коцки.
Ние се става варена, топла вода, така што целосно ја покрива содржината и даваме
Ние го покриваме котелот со капак, нека содржината се вари во топлина, а потоа го намалуваме интензитетот на минимум и гаснеме околу триесет минути или до саканата мекост на компонентите на садот.
Подготвеност ја даваме храната за пиење, без да го отвориме капакот на садовите, по што го шириме на плочи и сервираме на масата, украсувајќи ги гранките од свеж магдонос.
Слично на тоа, можете да изгаснете вкусен компир со месо и печурки, заменувајќи ги со бела зелка.