Варени наут се секако многу вкусна и здрава гарнир! Оваа зрнеста култура е извор на витамин Б, фолна киселина, како и цинк. Затоа, периодично го користите, можете лесно да го одржите потребното количество на хранливи материи во вашето тело! Ајде да дознаеме со вас како да готвите наут.
Како правилно да се готват наут?
Состојки:
- чаршафи суви мали - 1 ствар;
- вода варена - 1 литар;
- вода филтрирана - 3 предмети;
- маса сол - по вкус.
Подготовка
Пред да готвите наут, истурете го во сито и внимателно исплакнете, со силно триење на рацете. Потоа го ставаме грашок во длабок сад, истурете неколку чаши вода на собна температура и оставете да впие околу 4 часа. Потоа ја исфрламе течноста, истурете ја свежата вода и ставете ја на средна топлина. Кук наут за околу 1 час, podsalivaya на самиот крај на вкус. Ако сакате да добиете каша од оваа состојка, потоа се вари грашок на шпоретот околу 3 часа, периодично истурајте ја водата колку што е потребно. Подготвени наут смениме во прекрасно јадење, малку растително масло го истураме и му служиме на месо или зеленчук.
Како да се готват наут во мултиварија?
Состојки:
- сува нурка - 2 супени лажици;
- филтрирана вода;
- сол е голем - по вкус;
- Курмерен, мелен пипер - по вкус;
- растително масло - по вкус;
- лук - 4 чешниња.
Подготовка
Кокошките темелно се мијат под ладна вода и се ставаат во сад со мултивари. Потоа истурете ја групата со вода и оставете ја цела ноќ, а наутро внимателно исцедете ја течноста и пополнете ја чистата. Лук се чисти, се сече со плочи и се додава на грил. Поставивме капацитет во уредот, поставите програма "Pilaf", затворете го капакот, додајте сол по вкус и затворете го капакот. По еден час и половина проверете го подготвеноста, а потоа однесете ја наутката од мултиваркот и префрлете се на плочата. Додадете малку растително масло, зачини, добро се мешајте и сервирајте.
Како да се готви наут без натопување?
Накит, како обичен грашок, може да апсорбира голема количина течност, што го намалува времето на подготвување и го прави доволно меко. Но, ако немате време да впиете, можете веднаш да го наполните грашокот со филтрирана вода и да го ставите мал оган, затворајќи го капакот. По врие, внимателно отстранете ги сите пена и готви наут околу 3 часа, podsalivaya на самиот крај. Како што можете да видите, без претходно натопување, наутката се подготвува доволно долго, па се препорачува да се издржи во ладна вода. Покрај тоа, ова е како повеќе микроелементи и хранливи материи се чуваат во грашок.
Варени наут со кромид
Состојки:
- снек на чипса - 700 g;
- сијалица - 300 g;
- вода филтрирана - 2 l;
- растително масло - 100 ml;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Грашокот се мие и се полни со филтрирана вода. Го ставивме грашокот на околу еден ден. Потоа ја менуваме водата,