Технолошкиот напредок влијаеше на сите аспекти на човечкиот живот, а технологијата на обработка на полимери се користеше за производство на порозни прехранбени производи, чиј рок на траење е значително зголемен, а времето за готвење е намалено. Особено, станува збор за инстантни каша и придобивки или штета на телото.
Од што се состојат?
Ако сакате да знаете дали житните житни култури се корисни, треба да разберете од што се состојат. Многу се зборува за придобивките од билки. Тие ја подобруваат варењето, го стимулираат метаболизмот, го отстрануваат телото од токсини и токсини и го нормализираат нивото на гликоза и холестерол во крвта. Но зрнестите зрна што се третираат со пареа ја губат не само грубата надворешна обвивка, туку и диететските влакна и повеќето биолошки активни супстанции. Речиси еден скроб останува, кој речиси веднаш ја апсорбира топла вода и полесно се апсорбира од телото од оној што доаѓа во форма на необработени зрна. Затоа, оние кои се заинтересирани за тоа дали брзото готвење каши се штетни за организмот, вреди да се одговори дека практично нема корист од нивното користење, и има штети.
Факт е дека еден од производите на распаѓањето на скроб е шеќер, кој кога неизгасната потрошувачка се претвора во масти. Производи богати со скроб, придонесуваат за развој на ендокрините болести и дебелината , па нутриционистите препорачуваат да не се вклучат во инстант каша, бидејќи тие не се погодни за губење на тежината. Па, ако одберете некој од нив, тогаш подобро е да престанете со овес. Во неа и понатаму останува најголемата концентрација на хранливи материи, и што е најважно - бета-глукан, која го врзува холестеролот и го намалува ризикот од срцеви заболувања. Штетот од употребата на овесни каша од брзо готвење не е толку очигледен, но како целина за задоволување на глад со помош на таквите производи следи само во најекстремните случаи.