Желе од јаболка е пријатно вкусно и неверојатно корисно деликатес што ќе го ценат и возрасните и децата. Обидете се да направите таков десерт дома, и никогаш повеќе нема да го купите во продавницата! И ние ќе ви кажам како да се готви желе од јаболка.
Желе од сливи и јаболка
Состојки:
- јаболка - 200 g;
- шеќер - 0,5 ст.
- желатин - 1 суп.л-патки. лажица;
- слива - 100 g;
- вода - 150 ml.
Подготовка
Јаболка се мијат, се сечат на делови, ги екстрахираме семињата и јадрото. Ние, исто така, процесот на слива, извади камења и го стави плодот во тенџере. Пред-впие желатин и издвои. Потоа истурете јајца и сливи со вода, ставете го слаб оган и варете додека не зоврие. Следно, истурете го шеќерот и вријте ја масата уште 15 минути, се додека не се меки. Сега нежно протријте го плодот со сито и додадете го желатин во мешавината. Сите измешани, испратени до слаб оган и варени додека сите кристали не се растворат. Подготвен да џем желе од јаболка нека се излади малку, а потоа истурете го на kremankam, декорирајте со свежи парчиња јаболка и сервирајте десерт на масата.
Рецепт за желе од јаболка
Состојки:
- црвени зрели јаболки - 3 кг;
- шеќер - 2 кг.
Подготовка
Јаболките се добро мои, збришани и исечени на прстени. Сега ставете го подготвеното овошје во тенџере, истурете половина вода и ставете го на оган. Варете ја содржината за 30 минути, а потоа низ сито спојте ја сок од јаболко во друга тенџере. Сега се става шеќер во неа, се меша темелно и го ставаме на оган. Гответе го сирупот 40 минути, извадете ја пената додека се формира. После тоа, го проверуваме желе за подготвеност, паѓајќи малку на плочата, ако се шири - ние готвиме малку повеќе, ако ја задржиме обликот, го отстрануваме од огнот. Следно, распоредете го готовиот желе на брегот, се тркалаат, но не превртувајте.
Желе од јаболка со сливи
Состојки:
- црвени јаболка - 150 гр;
- шеќерен сируп - 30 ml;
- сливи - 70 g;
- желатин - 4 g;
- варена вода - 100 ml;
- пастеризирано млеко - 100 ml;
- овошен сируп - 25 ml.
Подготовка
Ви препорачуваме да размислите на друг начин како да направите желе од јаболка. Значи, го измивме измиеното овошје со нож во големи делови, извадете го семето, наполнете го со ладна вода и ставете го на шпоретот. Гответе на слаба топлина додека не се мека јаболка. Потоа супата се нанесува во чаша, а парчињата од овошје се мелат во пире. Потоа го ставаме желатин во садот, наполнете го со вода и оставете го да отече. Потоа го фрламе назад кон сито. Сливи и се мијат, исто така, истурете пријатна течност и, кога е доволно мека, ќе ја исечете со мали коцки. Сега нежно влезе во јаболко масата на желатин, истурете го шеќерот од шеќер и се вари масата, мешајќи постојано. Подготвен желе од јаболка без шеќер е изложен во посебни калапи, на дното на која пред-се постават сливи, и испрати да се замрзне во фрижидер.
Како да направите желе од јаболка со ореви
Состојки:
- зелени јаболка - 6 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- желатин - 1 суп.л-патки. лажица;
- бадеми - 50 g;
- лимон - 0,5 ЕЕЗ.
Подготовка
Свежи јаболки се мои, ги отстрануваме семето, јадрото и сечеме на тенки парчиња. Потоа ги ставаме во длабоко јадење, заспиеме со шеќер и тријте го со лимонско кора. Потоа, ставете го тенџерето на тивок оган и, редовно мешајќи, гответе до мекоста на овошјето. Потоа ги фрламе во сито и нека се исцеди. Во добиениот сок, воведуваме разреден желатин и го враќаме на плочата. Се промешуваме со целосно растворање на производот, а потоа фрламе јаболка и сецкани бадеми. Ние го дистрибуираме готовиот желе со калапи и го ставаме во фрижидер.