Холестеролот е еден вид маснотии, чии клетки се присутни во секоја честичка на нашето тело. И покрај лошата репутација на холестеролот, таа врши огромен број на функции: учествува во формирање на хормони, нервна регулација, варење и синтеза на витамин Д.
Нашето тело произведува холестерол, но конзумирајќи голема количина мрсна храна, придонесуваме за вишокот на оваа супстанца во крвта. Резултатите можат да бидат непристојни - атеросклероза, срцев удар, мозочен удар, аритмија, ангина, бубрежни камења и црн дроб. Додека состојбата на работите не е критична, постои можност да се намали неговото ниво со помош на диета на холестерол.
Сорти
Холестеролот може да биде различен. Бидејќи во крвта, тој создава липопротеини, поврзувајќи се со протеинот. Како резултат на тоа, се појавуваат липопротеини со висока и мала густина.
Липопротеините со висока густина се "корисен" холестерол, кој ги извршува сите горенаведени функции, а исто така ни ја олеснува вишокот холестерол, преместувајќи го во црниот дроб, каде што се излачува како жолчка.
Липопротеините со ниска густина се "штетни" холестероли, плод на нашата исхрана. Не се стреми да се излачува од телото, депонирани на ѕидовите на садовите, формирајќи атеросклеротични плаки и опструирање на протокот на крв во и од срцето. Ова, пред сè, доведува до влошување на исхраната на срцевиот мускул.
Суштината на исхраната
Суштината на исхраната против холестеролот е да го наслади телото со полинезаситени масти и да ги минимизира заситените животински масти. За да го направите ова, треба да ги исклучите:
- пржена храна;
- крем и рафинирани растителни масла;
- маргарин и други масти кои остануваат цврсти на собна температура;
- колбаси и полупроизводи;
- масно и масно месо;
- конзервирана храна;
- треба да се "врзе" со пушењето и прекумерната потрошувачка на алкохол.
Табелата со содржина на холестерол во храната ќе помогне да се направи исправна диета.
Но, исхраната против холестеролот вклучува многу храна која може да ја направи диетата разновидна, вкусна и корисна.
- Мрсна морска риба е наш "пријател". Во својот состав постојат полинезаситени омега 3 и 6 масни киселини, кои помагаат да се "исчисти" штетниот холестерол.
- Алги и јадења што содржат јод.
- Грав и житарици.
- Авокадо.
- Нерафинираните масла, особено маслиново и ленено, ја намалуваат апсорпцијата на штетниот холестерол во цревата.
- Сончоглед, ореви.
- Цитрусни плодови.
Овие јадења треба да ја формираат основата на диета со холестеролни плаки, како и основата на секоја здрава исхрана. Треба да се забележи дека месото и пилешкото во никој случај не се забранети, само месото треба да избере посно и да ја отстрани маснотијата од птицата. Треба да јадете повеќе овошје и зеленчук.
Сок Исхрана
Со висок холестерол, можете исто така да го примените sokoterapiyu - секој ден наутро да го пиете следниот дел од природни сокови. Исхраната не е погодна за дијабетичари, а соковите, нивниот состав и приоритет не можат да се променат.
Варијанта на диета на сок:
- Ден 1 - сок од морков (60 ml) + сок од целер (30 ml);
- Ден 2 - сок од морков (60 ml) + сок од репка (45 ml) + сок од краставици (45 ml) - сок од репка треба однапред да се чува во фрижидер;
- Ден 3 - сок од морков (60 ml) + сок од јаболко (45 ml) + сок од целер (45 ml);
- Ден 4 - сок од морков (60 ml) + сок од зелка (30 ml);
- Ден 5 - сок од портокал (30 ml);
Соковите најдобро се пијат со пауза од 20 минути, но ако нема време - може да се меша.
Народни лекови
Првиот народен лек во исхраната на холестерол се статини - успешно го намалуваат холестеролот, но го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања. Затоа се препорачува да не се земаат во форма на лекови, но во нивната природна форма - маслиново, ленено масло и производи кои содржат магнезиум.
Традиционалната медицина препорачува со плаки од холестерол секое утро да пијат на празен стомак 1-3 лажици. од ленено масло.