Топчиња со сирење, пржени во масло, - деликатес, иако високо калоричен, но многу вкусен и корисен. Можете да го готвите во различни варијации - со додавање на шеќер добивате апетитен десерт, и ако додадете лук и зеленчук, тогаш ќе излезе интересна закуска.
Пржени урда топки
Рецептот за сирење топки, пржени во масло, е многу едноставна. Производи за ова јадење треба да се прифатливи, кои ќе се најдат во секој дом. Но, за храната да оди добро, треба да земете во предвид некои карактеристики на подготовката, кои се прикажани подолу:
- Подобро е да не се користи премногу дебел урда. Тоа е повеќе суво, а тестото нема да "плива".
- Масата за сирење на сирење треба да биде мека, инаку топки може да испаднат да бидат тесни.
- За малку да ја намалат калоричната содржина на садот, топки од урда, пржени во масло, по готвењето се ставаат на салфетки за хартија.
Тесто за ситни топки
Крофни со додавање на урда - многу вкусна, деликатна, а исто така корисен десерт. Уживаат дури и оние кои не го сакаат овој кисело млеко. Како да направите урда топки, пржени во масло, сега да дознаете. Веднаш пред да се служат, тие може да се прашкаат со шеќер во прав.
Состојки:
- урда - 350 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 2 чаши;
- сол;
- шеќер - 100 g;
- сода - Ѕ лажиче;
- оцет - 1 лажичка;
- ванилин;
- растително масло.
Подготовка
- Варено сирење се меша со шеќер и месени.
- Вози во јајцата и се меша темелно.
- Внесете гасена сода, ванилин и сол.
- Постепено додадете брашно и промешајте.
- Рацете подмачкуваат со масло, обликуваат топки.
- Скрши ги во длабок сад во многу масло.
Монири на урда пржени во длабоко пржење
Топчиња со сирење во длабоко пржени - десерт е многу високо калоричен. Но, ако тие не се злоупотребуваат, и да се подигне во разумни количини во утринските часови, тогаш нема да му наштети на фигурата. Од овој број на компоненти, ќе добиете 5 порции аппетитна храна, што ќе потрае околу половина час за да се готви.
Состојки:
- урда - 250 g;
- пилешко јајце - 2 парчиња;
- брашно - 1 стакло;
- песок шеќер - 30 g;
- прашок за печење - 10 g;
- масло - 100 ml.
Подготовка
- Јајцето е претепан со шеќер, додадете сода, урда и брашно.
- Месете го тестото.
- Влажните раце формираат топки.
- Маслото се нанесува во фризер, загреан на 190 степени.
- Потопете ја топлата во неа и испржете ги додека не се црвени.
Топки со сирење со манга - рецепт
Шумски топки со манга, пржени во масло - деликатес што се подготвува брзо, но излегува многу вкусно. Ако сакате, суво грозје може да се додаде на тестото. Износот на шеќер може да се прилагоди врз основа на лични преференции. Производи направени со овој рецепт не одат премногу слатка, па кога ќе им служите, може да се раскинете со шеќер во прав.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 100 g;
- урда - 250 g;
- сол - краен случај;
- сода бикарбона - Ѕ лажиче;
- шеќер ванила - 20 g;
- брашно - 2 чаши;
- манга - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Во сад, место урда, додадете шеќер, јајца, сол и оцет-сушени сода.
- Промешајте, додајте брашно, манго и ванилин шеќер.
- Месете го мекото тесто.
- Поделете го на неколку дела, формирајте колбаси и исечете ги на парчиња.
- Тие им даваат облик на сад, ги спуштаат во млеко за насипување и пржете додека не запалат.
- Завршени крофни се ставаат на хартија крпи за да се елиминира вишокот на масти.
- Кога служите, посипете ги топлата сирење со шеќер во прав.
Кромидски крофни-топки
Кршести квасецки за сирење , пржени во масло, излегува меко и воздушно. За такви производи велат дека тие само "топи во устата". Да ги подготви малку повеќе, затоа што е неопходно квасецот да се активира, а тестото се приближува. Но, резултатот е вреден за време и напор. Кромидните масти од кромид од крофни треба да се пржат во длабоко пржење или во високи садови, од кои маслото нема да се прска.
Состојки:
- урда - 200 гр
- брашно - 400 g;
- јајце - 1 парче;
- млеко - 180 ml;
- шеќер - 50 g;
- масло - 30 g;
- сува квасец - 1 лажиче.
Подготовка
- Во топло млеко, шеќер и квасец се одгледуваат.
- Промешајте и оставете 15 минути за да се овозможи активноста на квасецот.
- Во квасец квасец брашно, додадете урда, сол, јајце и се меша.
- Додајте го стопениот и ладен путер и мешавината на квасец.
- Измешајте го мекото тесто.
- Од неа се формира топка, сместена во сад, покриена со филм и оставена 1,5 часа на топло место.
- Кога тестото е погодно, тоа е заменето и топки се формираат околу 2 cm во дијаметар.
- Спреј ги во масло до суровост.
Сирење сирење топки
Сирење топки од урда може да биде не само вкусен десерт, но исто така одлична закуска. Ако сакате, тие можат да се додадат ситно сецкани зеленило од копра и сецкан лук. Овие производи ќе го направат садот уште аппетитен и пикантен. Подобро е веднаш да им служат на масата, додека топките од сирење, пржени со масло, се уште се жешки.
Состојки:
- путер - 50 g;
- сол;
- пиперка;
- урда - 200 g;
- тврдо сирење - 100 g;
- трошки од леб;
- масло.
Подготовка
- Варено сирење се комбинира со путер, сол и бибер.
- Додај рендано сирење и промешајте.
- Формирајте ги топчињата, превртувајте ги во лебници и испратете ги до длабокото тава.
- Подготвени сирење топки, пржени во масло, се шират на хартиени крпи.
Топчиња со сирење со лук
Сунѓер топки со лук и билки , посеан со семе од сусам, е нешто неверојатно за наводнување. Роднините и пријателите ќе бидат пријатно изненадени од пикантниот вкус и необичниот изглед на ова јадење. Од наведениот број на компоненти, ќе се добијат 3 дела. И за нивната подготовка ќе трае околу 40 минути.
Состојки:
- урда - 300 g;
- копра - 30 g;
- брашно - 1 стакло;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- јајце - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- сол;
- сусам;
- масло за длабоко пржење.
Подготовка
- Во сад, се мешаат сите состојки и се мешаат со раце.
- Формирајте ги топките што се големи како орев, ги фрлаат во семе од сусам.
- Спуштете ги работните парчиња во путер и пржете додека не се црвени.
Топчиња со сирење во мултиваријат
Топки на урда, чијшто рецепт е прикажан подолу, се многу деликатни. Наместо сода, можете да го користите прашок за пециво. Важна точка е да го мачкате тестото само со рацете. Ако користите мешалка или блендер за овие цели, масата ќе излезе премногу течност и производите нема да останат во форма.
Состојки:
- урда е со малку масти - 300 g;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
- сода - Ѕ лажиче;
- оцет - 10 ml;
- растително масло - 2 чаши.
Подготовка
- Подготовката на топки од сирење започнува со фактот дека прво во мултивитарната чинија истурете го маслото и загрејте го во режим "Печење" 40 минути.
- Ситно сирење со мелење.
- Јајцето е претепан со шеќер и се истури во урда.
- Исто така, се стави гасена сода и пребаруваше брашно.
- Формирајте ги топчињата, натопете ги во врело масло и варете додека не златно кафеава.