Галските бисквити се диететска верзија на сите омилени деликатеси, кои содржат минимум масти и едноставни јагленохидрати, и затоа се дозволени за употреба од страна на децата, а во не-овошни варијации дури и од оние кои страдаат од гастроинтестинални проблеми. Покрај тоа, бисквити се прекрасна и корисна закуска за сите оние кои претпочитаат здрава исхрана. Сува бисквити се чуваат лесно и долго време и се погодни за употреба и одделно и во друштво со солени или сладки додатоци.
Гале колаче - рецепт
Gallet biscuits во овој рецепт содржат млеко, кое, доколку е потребно, може да се замени со вода, особено ако го вклучите садот во исхраната на мали деца. За оние постари, рецептот може да се надополни со ванилин или други природни вкусови.
Состојки:
- скроб - 7 g;
- растително масло - 35 ml;
- гранулиран шеќер - 25 g;
- јајцата не се големи - 2 ЕЕЗ.
- млеко - 15 ml;
- брашно - 90 g;
- прав за печење - 1 кафена лажичка.
Подготовка
Шемата за подготовка на бисквит бисквит не е многу различна од онаа на останатите, дури и помалку исхраната, аналогии на деликатеси. Првото нешто да се меша суви состојки, вклучувајќи скроб, брашно и прашок за пециво. Одделно, јајцата се претепани со путер, шеќер и млеко. Течноста потоа се истура во сувата мешавина, се меша и добива еластично, мазно и целосно нелепливо тесто. Половина од тестото за бисквити се поставува на пергамент и се валани во слој од 2 мм. Исечете го слојот во делови и ставете го садот во загреана рерна на 175 степени. Галетските бисквити ќе бидат подготвени по 8-10 минути.
Рецепт за бисквити од бисквити дома
Галските бисквити се познати по нивните корисни ефекти врз варењето. За да го подобрите овој ефект од класичната верзија на деликатесот, можете да ја диверзифицирате со житни култури, на пример, овес. Gallet бисквити според овој рецепт се исто така погодни за деца и за сите кои следат диета.
Состојки:
- прав за печење - 1 кафена лажичка;
- брашно од цело зрно - 145 g;
- пченично брашно - 75 g;
- овесни снегулки - 50 g;
- растително масло - 90 ml;
- гранулиран шеќер - 20-45 g;
- млеко - 60 ml.
Подготовка
Со мелница за кафе или со голема брзина мешалка, камшик на овесна каша во брашно. Се меша целото пченично брашно со пченично брашно, додадете овесна каша и прашок за пециво. По вашите желби за вкус и индикации за исхраната, додајте го овесниот каша од 20 до 45 грама шеќер. Во сува мешавина се става млеко и путер. Завршеното тесто се покажува како целосно нелепено, па дури и тешко загреано. Свртете го до дебелина од половина сантиметар и ставете ја во загреана рерна од 190 степени за 15-17 минути.
Рецептот за колачот "Марија"
За бесмртните класици во ликот на колачиња "Марија" многу се зголемија и ако составот на колачето не го задоволува, тогаш земи го готвењето на домашната варијанта. Готови бисквити може да се јадат токму така, но може да се користат како основа за други деликатеси.
Состојки:
- брашно - 185 g;
- скроб - 10 g;
- Путер - 190 g;
- шеќер во прав - 35 g;
- млеко - 240 ml;
- сода - 1/2 кафена лажичка;
- сок од лимон - 10 ml.
Подготовка
Пред да подготвите домашен бисквит бисквит, оставете брашно и скроб преку ситото. Поврзете ги сите суви состојки заедно. Додајте го путерот во сува смеса и избришете се заедно. Истурете во млекото, и по неа, испратете ја сода, претходно полнат со сок од лимон. По месење на еластичното тесто, се тркалаат на половина сантиметар дебела и се сече со сечење од било која форма. Поставете ги бисквитите на лист за печење и испратете го во загреана печка за 180 степени за време од 5-7 минути или додека не светне со руменило.