Ние нудиме рецепти за подготовка на спектакуларен закуска од тиквички, кои ќе мора да одат на место и на свечена маса и на семејна вечера.
Бурби "чамци" полнети со мелено месо и домати и печени во рерна со сирење - рецепт
Состојки:
- тиквички млади - 3 парчиња;
- мелено месо - 485 g;
- свежи домати - 185 g;
- магдонос (зелена) - по вкус;
- кромид - 95 g;
- чешниња лук - 2 парчиња;
- сончоглед или маслиново масло без мирис - 60 ml;
- Сирење тешко пикантен - 70 g;
- мешавина на миризливи билки - изклинвам;
- сол, јодизиран и мелен пипер - по вкус.
Подготовка
Неверојатно засолниште и вкусно вкусни се сквош "чамци" печени со мелено месо. За да подготвиме таков сад, избираме млади сквош овошје, измијте ги, избришете ги и исечете ги на два еднакви делови. Сега е неопходно да се избрише средината со лажица и половина добиената пулпа исечена на мали парчиња.
Половина од тиквички се размачкани од сите страни со масло и нека се печат десет минути во загреана печка до 190 степени. Без губење време, се додека зеленчукот се пече, почнуваме да работиме за полнење.
Прво, ние поминуваме на сончогледот или маслиновото масло без мирис, исечете ги што е можно помалиот кромид во две минути, по што додаваме смачкан лук, и по неколку минути додадете ја претходно отсечената каша од тиквичка. Ние ја признаваме содржината на тава за мекоста на сите состојки, без да заборавиме дека ќе ги солиме во процесот и бибер.
Во друг сад, пржете додека не сте подготвени да мелете месо, а потоа се мешајте со зеленчук, додајте суви ароматични билки, магдонос и ситно сецкани домати без сок и семиња. Ние го донесуваме вкусот на полнење со сол и бибер и ја пополнуваме добиената маса на печени полу-подготвени сквош.
Останува само да ги раскине заготовките на листот за печење со мелено сирење и печете дваесет минути на температура од 190 степени.
Тиквички полнети со мелено месо и ориз, печени во мулти-
Состојки:
- тиквички млади средни или големи - 2 парчиња;
- мелено месо - 220 гр;
- варен за подготвен ориз - 60 g;
- свежи домати - 180 g;
- магдонос (зелена) - по вкус;
- кромид - 60 g;
- чешниња лук - 2 парчиња;
- павлака - 65 g;
- сончоглед или без маслиново масло 40 ml;
- тешко пикантно сирење - 120 g;
- Леќата - по вкус;
- сол, јодизиран и мелен пипер - по вкус.
Подготовка
Во овој случај, за разлика од претходниот рецепт во печката, печените полнети тиквички ќе ги украсуваме со прстени и ќе ги подготвуваме во мултиваријат. За да се имплементира идејата за средна големина, темелно исплакнете ги плодовите, избришете ги сувите и пресечете ги на три еднакви делови. Сега од секоја сече ние правиме "барел". За да го направите тоа, користејќи лажица, ние одвојуваме месо од едната страна, не стигнуваме до дното околу еден сантиметар и го чуваме интегритетот на "дното".
За да го направите полнењето, подгответе го потребното количество мелено говедско месо и, исто така, загрејте ја со целосна подготвеност на оризот. Ние го поврзуваме месото и оризовите основи на полнењето заедно, додаваме пулпа од тиквичка, сецкани фино, сецкан магдонос зеленчук и солени кромид со вкус на сончоглед со лук и лук. Ние ги вкусуваме добиените маси на сол, бибер и зачини и пополнуваме со кеш "боцки".
Ние ги ставаме заготовките во малку подмачкана мултикастица, а одозгора разредете го исечете го и измешајте со рендан пикантен сирење и домати од кисела павлака. Подготвувајќи се за таков сад во режимот "Печете" за четириесет минути.