Секој од производите има своја средина - кисела или алкална. На телото дејствуваат на спротивен начин: алкалните производи го активираат елементот што формира киселина, и обратно.
Производи кои формираат алкали
Исхраната на таква диета ќе биде 80% од производите на оваа група. Вегетаријанците ќе мора да бидат лесни, бидејќи тоа ја вклучува речиси целата растителна храна:
- зрели банани, слатки јаболка, рибизли, датуми, кајсии, бобинки (pH 8,0);
- целер, авокадо, лук, моркови и луцерка (pH 8,0);
- слатко грозје, папаја, вар, суво грозје, манго, диња, пасионски плодови, слатки круши, киви, диња, ананас, слива (pH 8,5);
- кайен пипер, агар-агар, крес, аспарагус, алги, магдонос, цикорија, сокови од овошје и зеленчук (pH 8,5);
- лубеница, лимон (pH 9,0).
Изборот е доволно голем, но наскоро ќе видите дека е тешко да се јадат овие производи 3-4 недели - и исхраната треба да трае најмалку 21 ден. Затоа, е дозволено да се земе 20% од производите од групата на формирање на киселини.
Производи кои формираат киселини
Исхраната со киселинска основа е насочена кон одржување на рамнотежата во телото на едно ниво, а зголемувањето на киселата средина може да биде опасно за здравјето. Ова е промовирано од производи кои ја активираат функцијата за формирање на киселина на желудникот.
- риба, месо, јајца;
- млеко, путер;
- шеќер;
- грашок, грав;
- житарици, ореви;
- алкохол, чај и кафе.
Алкалната исхрана ќе биде доста тешко за оние кои се убедени месојади, бидејќи во менито на таква диета на слични производи практично нема да биде. Да, и чајот за пиење ќе треба да се напушти во корист на сок.
Алкална диета мени
Отстранувајќи го телото со отпад од киселина, треба да издржите три недели, дури и ако подобрувањето се случило порано. Меѓутоа, за време на чистењето обично постои болест. Исхраната треба да влезе три дена, постепено зголемување на процентот на саканата храна. По 7-8 часот секоја закуска е забранета. Значи, приближно мени:
- Појадок : салата од свеж зеленчук со путер, парче леб или печен
компир. - Вториот појадок : јаболко или круша и неколку ореви.
- Ручек : мало парче живина / риба / месо (алтернатива) + салата со зеленчук со путер.
- Закуска : чаша сок, било овошје.
- Вечера : зачистен зеленчук или супа од зеленчук (без супа од месо).
На таква диета, не само што може да го исчистите телото, туку и да ги отстраните вишокот килограми. Веќе во втората недела ќе се чувствувате многу подобро и поенергично, бидејќи телото ќе биде почисто и ќе се прилагодува на нова диета.