Хачапури со месо се вкусни и срдечни пити кои нема да остават никого рамнодушен. Ви предлагаме внимание на неколку рецепти за нивната подготовка.
Рецептот за хачапури со месо
Состојки:
- лиснато тесто - 500 g;
- Јајце за кит;
- Путер - 50 гр.
За полнење:
- мелено свинско месо - 1 кг;
- путер - 500 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Рецептот за готвење хачапури со месо е прилично едноставен. Исплакнете тесто се шири на работната површина во прав со брашно, исечете ги парчињата од него и обликувајте топки. Светилки се чистат, рендан и се мешаат со мелено месо. Масата ја зачинуваме со зачини по вкус, додаваме масло и се мешаме. Потоа нагазнете ги заготовките во рамни колачи, поставете го пополнувањето, повлечете ги рабовите во центарот, исечете ја раната торта во рамна состојба. Така, ние ги формираме сите хачапури со месо од лиснато печиво и ги ставаме на подмачканиот лист за печење. Ние размачкаме преку тепаното јајце и се печеме во рерна 30 минути додека не се готвиме. Подготвени хачапури покриени со топено путер од павлака и наредени во магацинот на врвот на едни со други.
Рецептот за готвење хачапури со месо во рерна
Состојки:
За тестот:
- млечна крава - 120 ml;
- шеќер - 10 g;
- јајце - 2 парчиња;
- растително масло - 50 ml;
- брашно - 330 g;
- инстант сува квасец - 1 лажиче;
- сол.
За полнење:
- adzhika - 3 кафени лажички;
- вода 50 ml;
- сијалица - 1 парче;
- путер - 70 g;
- мелено свинско месо - 300 гр;
- зачини.
Подготовка
Млекото се загрее малку, се скрши јајцето, фрли сол, шеќер и истурете малку растително масло. Како резултат на мешавината се истура во садот на производителот на леб. Потоа истурете го брашното, квасецот и гответе на режим "тесто" 1,5 часа. Без губење на време, го подготвуваме полнењето: го чистиме кромидот, го сечеме со мал нож и го пренесуваме на растително масло. Потоа