А мирисна и нездраво вкусна кафе торта ќе се забавуваат вкус пупки на љубителите на кафе и освои срцата на дури и оние кои не се особено склони кон страсти за слатки десерти. Неверојатната рамнотежа и хармоничната комбинација на состојки вклучени во деликатесот на состојките не можат да остават никого рамнодушен.
Кафе торта - рецепт
Оние кои одлучија да направат десерт со своја рака, потребно е не само да го избере саканиот рецепт и да се запознаат со технологијата на неговото извршување. Познавањето на сложеноста и тајните за правење деликатеси ќе ви помогне да го добиете најдобриот резултат без компромис.
- На кафе торта за торта испадна да биде истовремено бујна, нежна и мека, кваси брашното, а јајцата се измачуваат до густа пена.
- Наполнетото на кафето може да се додаде на тестото за колачи, на течноста за импрегнирање или за кремот.
- Кафе торта е направен со било крем за да изберете од: кисела павлака, путер, крем или протеини.
Бисквит кафе торта
Карактеристичен вкус на десертот, подготвен според следниот рецепт, ќе биде даден со импрегнација на кафе за бисквитна торта и крем декориран со додавање на еспресо. Производот може да се направи лаконски, да се испрскаат трошките од отсечениот врв на тортата или да го декорираат попродуктивно, поканувајќи ја вашата имагинација да им помогне.
Состојки:
- брашно - 70 g;
- скроб - 70 g;
- шеќер - 450 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- протеини - 2 ЕЕЗ.
- вода 270 ml;
- еспресо - 50 g;
- Путер - 200 гр.
Подготовка
- Размазајте јајцата, додавајќи 125 гр шеќер.
- Печете бисквит во форма на 30 минути на 180 степени, се лади и се сече на половина.
- Се мешаат 200 g вода, 125 g шеќер и 25 g еспресо, се загрее до вриење, се лади, се натопува со мешавина на колачи.
- Измешајте го остатокот од водата, шеќерот и гответе до температура од 118 степени.
- Истурете го сирупот во шлагните протеини, инјектирајте го маслото и еспресото.
- Тие размачкуваат колачи со крем, декорираат.
Чоколадо-кафе торта
Слатките глави и љубителите на чоколадно печење особено ќе го ценат следниот рецепт. Тесто за колачи и крем се подготвува со додавање на какао и природно свежо мелено кафе, а за импрегнација се приготвува сируп базиран на инстант кафе. Како резултат на тоа, како резултат на торта чоколадо-кафе торта се покажа како неверојатно вкусна.
Состојки:
- брашно - 3 чаши;
- какао - 200 g;
- шеќер - 500 g;
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- Парче кафе - 2 лажици. лажици;
- растворливи во кафе - 2 лажици;
- кефир - 500 ml;
- сода - 3 лажици.
- масло - 200 g;
- кондензирано млеко - 2 конзерви;
- павлака - 200 g;
- растително масло - 7 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Комбинирајте го брашното, 100 гр какао, 1,5 чаши шеќер.
- Јајце ја победи со чаша шеќер.
- Кефир е комбиниран со сода, се става во мешавина од јајца и масло.
- Комбинирајте сува и влажна основа, печете колачи на лист за печење, исечете ја на 4 парчиња, апсорбирајте кафе (1 чаша).
- Потоа, подгответе го кафе-чоколаден крем за торта, мешајќи го шлаг со кондензирано млеко, какао и мелено кафе.
- Измешајте го путерот во кремот и трпете ги колачи, натрупувајќи се еден врз друг.
Торта за кафе
Едноставно кафе торта, направена од савојарди и желе, е подготвена едноставно, но излегува дека е неверојатно вкусна и оригинална. Производот може да биде декориран по сопствена дискреција, покриен со глазура, на пример желе, или служи како што е по стврднување во форма, претворајќи ја содржината на садот и ослободувањето од филмот.
Состојки:
- млеко - 75 ml;
- чоколадни капки - 100 g;
- шеќер - 150 g;
- жолчки - 2 парчиња;
- растворлив во кафе - 2 суп.л-патки. лажици;
- крем (33%) - 300 ml;
- алкохол - 50 ml;
- ванилин шеќер - 20 g;
- желатин - 15 g;
- савојарди - 14-16 ЕЕЗ.
Подготовка
- Во топло млеко, кафето се раствора.
- Впие препорака од желатин.
- Исплакнете жолчки со шеќер и ванила, додадете алкохол, кафе и млеко, се загрее, вметнете го желатин, се лади.
- Бришење на крем, инјектирање на кафе мешавина и капки.
- Во обликот покриен со филм лежи слој од савојарди, од горењето дистрибуира кафе мус за тортата, пополнете го составот со стапчиња за јадење на колачиња, дозволете да замрзнете.
Торта "Полено" со кафе вкус - рецепт
Торта "Полено" со кафе вкус се однесува на мрзливи десерти и се подготвува во прашање на минути без непотребни проблеми. За да ја реализирате идејата, можете да купите подготвени стапчиња или, како и во подолу понудената верзија на сладост, да се подготвите себеси од готов тестото со измешано тесто.
Состојки:
- ронлив тесто - 450 гр;
- масло - 400 g;
- кондензирано млеко - 400 g;
- Основно кафе - 2 лажици.
Подготовка
- Лиснато тесто се сече на ленти и пече 15 минути на 200 степени.
- Подгответе крем за кафе за торта, мешајќи путер, кондензирано млеко и кафе.
- Лежи на намалување на филм стапчиња и крем слоеви, декорација на ролна, го стави за 12 часа во студ.
Кафе и портокалова торта
А кафе торта со портокали ќе импресионира со добар вкус контраст и неверојатен мирис. Чоколадни колачи со светла цитрусна нота совршено се вклопуваат со вкус на муска и кафе базиран на маскарфон. За декорација, портокалките парчиња се карамелизираат со шеќер и се шират на тортата.
Состојки:
- чоколада - 300 g;
- масло - 200 g;
- јајца - 4 парчиња;
- шеќер - 200 g;
- брашно - 125 g;
- кора - 1 суп.л-патки. лажица;
- сок од портокал - 2 суп.л-патки. лажици;
- маскарпон - 400 g;
- еспресо - 200 мл.
Подготовка
- Јајцата се претепани со 150 гр шеќер, додадете стопена чоколада со путер, сок и кора од портокал, ставете во мувла.
- Печете колачи 30 минути на 180 степени.
- Пијте еспресо, засладувајте, се мешајте со маскарпон.
- Извадете го тортата за кафе, откако ќе ги размачкате колачи со крем.
Рецепт за торта за кафе од Моха
Колачот "Мокко" соодветно ќе го декорира менито со десерт или со извонреден дизајн ќе биде одличен крај на секој празник. Од овој број на производи ќе се добијат две колачи со дијаметар од 22 см, кои може да се печат посебно или со заеднички слој, кој се сече по целосно ладење.
Состојки:
- кафе - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло - 100 ml;
- какао - 1,5 чаши;
- шеќер - 400 g;
- слатки шеќер - 4,5 чаши;
- брашно - 320 g;
- кефир - 250 ml;
- млеко - 80 ml;
- прашок за печење - 10 g;
- сода - 2 лажички;
- јајца - 2 парчиња;
- путер - 200 g;
- врела вода - 400 ml;
- ванила.
Подготовка
- Измешајте го брашното, 2/3 чаши какао, шеќер, растително масло, кефир, јајца, сода.
- Истурете чаша кафе и размахнете.
- Печете на 180 степени две колачи.
- Измешајте го путерот со ванила, шеќер и млеко.
- Се мешаат со какао и кафе додека не се добие саканата густина.
- Соберете кафе вкусна торта, со размачкана колачи со крем.
Торта "Птичјо млеко" со кафе суфле
Печатеното кафе торта може да се направи со користење на готови сунѓерски колачи или да се испече основа за еден од достапните и тестирани рецепти. Палетата на вкус на десертот во овој случај се одредува со нежна сува крема, која совршено се комбинира со воздушен млечен мус со полнење на кафе.
Состојки:
- бисквит - 2 парчиња;
- урда - 400 g;
- масло - 200 g;
- шеќер - 300 g;
- јајца - 2 парчиња;
- ванилин - нотка;
- вода 100 ml;
- желатин - 2 лажици;
- кондензирано млеко - 100 g;
- кафе - 2 лажици;
- ликер кафе - 2 лажици. лажици.
Подготовка
- Измешајте урда, жолчки, 100 грама шеќер, ванилин и путер, удар со мешалка и топло во водена бања се додека не се дебели.
- Капут путер со кондензирано млеко, впие и растворете желатин, додавајќи кафе.
- Пилешки сируп од шеќер и вода, истурете го во шлаг белците.
- Измешајте ги сите состојки за суфлерот.
- Сунџерски торта со крем за крем за сирење, дистрибуција на суфле од горе, нека се замрзне.
Торта за орев од кафе - рецепт
Секој гурмански ќе го цени кафето со ореви , кои по желба може да се заменат со печени лешници, кикирики или кечеви. Процесот на подготовка на убавините е основен, а резултатот ги надминува сите очекувања. Еден час поминато време ќе обезбеди вкусен десерт на чај осум.
Состојки:
- јајца - 4 парчиња;
- брашно и шеќер - 240 g;
- масло - 500 g;
- ореви - 150 g;
- кафе - 200 мл;
- Шеќер во прав - 200 g.
Подготовка
- Размазајте јајцата со шеќер, додадете 120 мл кафе, 200 гр масло, повторно победи.
- Промешајте ги оревите од тестото и печете две колачи на 170 степени 30 минути.
- Бришење на путер со прав и кафе, размачкајте крем колачи.
Кафе торта во брзање
Кога нема апсолутно време да се имплементираат сложени рецепти, можете да направите кафе торта без печење , што ќе го задоволи резултатот не помалку од вообичаеното. За да се подготви за лекување, ќе ви биде потребна колаче за кучиња, свежо подготвен ладено кафе за да го впиете и состојките за кремот.
Состојки:
- колачиња - 500 g;
- кафе - 200 мл;
- масло - 300 g;
- Шеќер во прав - 150 g;
- рум - 20 ml;
- испарено млеко - 100 g;
- ореви.
Подготовка
- Каснете го путерот со прашок, измешајте го рум и кондензирано млеко.
- Колачињата се натопени во кафе, наредени во слоеви, промазиваја крем.
- Оставете го кафето брзо торта на ладно за импрегнација.