Ние ви нудиме да се готви неверојатно вкусна и корисни палачинки од тиквички и компири. Тие се одлични за брз закуска или срдечна појадок. Послужете ги најдобро со кисела павлака, јогурт или крем сос .
Рецепт за палачинки од тиквички и компири
Состојки:
- брашно од највисоко одделение - 2 суп.л-патки. лажици;
- тиквички - 1 парче;
- компири - 2 парчиња;
- сијалица - 1 парче;
- лук - 2 чешниња;
- копра свеж - 0,5 туфта;
- јајце - 1 парче;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Сквош изми, се сече ако е потребно кора, се фаќа за внукот, ние им даде на чорба малку да стојат, а потоа се истиснуваат сите дополнителни сок. Ние, исто така, мелеме голиот компир на рендерот, исецкуваме свежо свежи зеленчуци, фрламе рендан кромид и лук. Се додава целиот зеленчук во зеленчукова коскена срцевина, се меша масата со лажица, се става во брашното и се вози во јајцето. Потоа го додадете со зачини и повторно се мешајте. Во тава, го загреваме маслото и го шириме растителното тесто со слајд, лесно притискајќи го врвот. Кога долниот дел на fritters е browned, нежно се превртуваат и пржете додека не заврши. Ние им служиме со свеж зеленчук и кисела павлака.
Фриттери од тиквички и компири
Состојки:
- компир - 200 гр;
- тиквички - 500 гр;
- брашно - 100 g;
- растително масло.
Подготовка
Значи, зеленчукот се темелно измиени, преработени, резан со мали парчиња, а потоа се ставаат во мијалник и размахване. Потоа, во мали делови, истурете го преливото брашно и темелно ја мешате масата. Од добиениот тест, ние формираме мали палачинки, ги шириме со лажица во тава, и пржете во загреан масло од двете страни. После тоа ставете палачинки на чинија и сервирајте со кисела павлака и свеж зеленчук.
Фриттери од тиквички и компири
Состојки:
- брашно - 5 суп.л-патки. лажици;
- тиквички - 2 парчиња;
- павлака е со малку масти - 3 суп.л-патки. лажици;
- компири - 8 парчиња;
- протеини со ладен јајце - 3 ЕЕЗ.
- кромид зелен - 200 g;
- сирење - 100 g;
- зачини;
- растително масло.
Подготовка
Тиквички со компири се мијат, се чистат и мелење на голема тетрочка во длабок сад. Потоа додадете шлаг бели јајца, истурете во брашно, додадете смачкана копар, зелен кромид и зачини по вкус. Промешајте ја масата со лажица додека не се постигне хомогена течна состојба. Сега ние формираме една лажица фриттери, ги ставаме во тава со масло и пржете на секоја страна. Потоа, ги испраќаме до плехот за печење и се печеме во топла рерна околу 15 минути. Неколку минути пред крајот на готвењето, истурете палачинки од тиквички и компири со рендано сирење и повторно испратете ги во рерната. Ние веднаш му служиме на масата, заедно со нискокалорична павлака и секој свеж зеленчук.
Како да се готви палачинки од тиквички и компири?
Состојки:
- компир - 600 гр;
- компир скроб - 2 лажици;
- тиквички - 500 гр;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- Мускат рендан орев - по вкус;
- јајце - 1 парче;
- јаболко пире за служење;
- свежа салата - 0,5 зрак;
- растително масло.
Подготовка
Свежа салата се исплакнува, суши и сече со нож. Компирите и тиквички се мијат, преработуваат, се нанесуваат на голем ренде и ги исцедат сокот од нив. После тоа, микс на растителна маса со салата добро, истурете го преливно брашно, скроб, додадете јајце, додадете сол по вкус и фрлете по волја со морско оревче. Повторно измешајте сè и испржете ги палачињата со загреаното масло 3 минути на секоја страна додека не се појави апетитивната кора. Ние ги ставивме готовите фриттери прво на хартиени салфетки, така што вишокот масло се апсорбира, а потоа се сервира со свежо подготвен јаболко пире.