Поради деликатниот вкус, кремстата конзистенција и светла боја, фистастата паста може да биде достоен додаток на вашите омилени јадења или допирање за утрински тост.
Фисташка Паста - рецепт
Започнуваме со основниот рецепт, за олицетворение на кој ќе ви треба една единствена состојка - ф'стаци - и многу моќен блендер кој ви овозможува да ги скршите во крем држава.
Излупени и пржени ф'стаци се ставаат во чинијата на мешалка и почнуваат да камшикуваат. Отпрвин масата ќе се претвори во трошка орев, но колку подолго ќе го камшик, толку повеќе ќе биде кремаво. Откако пастата се собира во мазна, густа топка, почнувајте периодично да го гребете од дното и ѕидовите. По 5 минути тепање, маслото од оревите започнува да излезе и пастата ќе стане многу потопла. Откако ќе може да се постигне саканиот степен на хомогеност - тоа е подготвено.
Како да направите фистаста паста дома?
За да ја претворите вообичаената фистаста паста во онаа која често се наоѓа во рецептите на ориентални слатки, доволно е да се дополни со мала количина мирисна масло од роза (или розова вода) и мед.
Состојки:
- излупени ф'стаци - 1 ½ с .;
- розова вода - 2 лажички;
- мед - 15 ml;
- растително масло - 15 ml.
Подготовка
Пред да направите фисташка, пржете ги излупените ф'стаци. Истурете ги оревите во чинијата од мешалка и почнете да тепате, постигнувајќи наједнаква конзистентност. Кога масата станува многу повеќе течна и хомогена, дополнете ја со малку сол, истурете мед и вода од роза (или неколку капки есенцијално масло). Повтори
Како да направите фисташка?
Пастачовата паста не е најприфатливиот третман, затоа, со цел да се намалат трошоците за таков производ, можете да ги поврзете кернелите на ф'стаци со други, поевтини ореви, на пример, ореви.
Состојки:
- фстаци излупени и пржени - 1 предмет;
- ореви - 1 Ѕ суп.л.
Подготовка
Ставете ги оревските кернели во чашата на блендер и почнете да пушите со максимална брзина. По неколку минути изгребете ја пастата од дното и ѕидовите на блендерот и продолжете да тепате уште 5-10 минути додека не постигнете кремска конзистентност. Чувајте во фрижидер, спакувани во чисти и суви тегли.