Тепсија од кнедли - "Мрзлива жена"

Секој од нас има право да одвои време и да заборави на готвењето, токму овие случаи беа измислени за брзи, едноставни и многу задоволувачки рецепти дизајнирани да ве снабдат со вас и вашите најблиски, без да губите време и напор. Pelmennaya тепсија е една од таквите садови. Купи готови полупроизводи или добијте подготвени кнедли, истурете ги со сос, посипете ги со сирење и испратете ги во рерната. Едноставно е невозможно да се ослободи од него, и затоа се гарантира одличен резултат.

"Мрзлива жена" - рецепт од кнедли

Состојки:

• маслиново масло - 40 ml;
• бел кромид - 70 g;
• чешниња лук - 3 ЕЕЗ.
• Сушени мајчина душица и оригано - 5 g;
• домати во сопствениот сок - 1,6 кг;
• замрзнати кнедли - 1 кг;
• Рендано сирење (моцарела + пармезан) - 80 гр.

Подготовка

Додека температурата во рерната достигнува знак од 210 ° C, во тава ја загрее растителното масло и пасерумот на неа исечи бел кромид со лук и билки. Не заборавајте исто така и за сол со пиперка. За печење зеленчук додаваме домати и ги кршиме со здроби за компири или блендер. Гответе го сосот на средна топлина 20 минути.

Додека сосот се врие и се губи, пелмени се варат во солена вода, но не го доведуваме до подготвеност - половина од времето што е наведен на пакувањето ќе биде доволно, бидејќи во рерната тестото ќе продолжи да се готви во сос.

Ние смена на пелмени во сад за печење и се мешаме со сос од домати, посипете го со мешавина на рендани сирења и испратете го садот во рерната. Пиро-тепсија од кнедли "Lazy Wife" ќе биде подготвена по 20 минути.

Кнедли во рерна "Мрзлива жена"

Состојки:

• спанаќ - 150 g;
• млеко - 480 ml;
• пилешка супа - 60 ml;
• брашно - 40 g;
• мешавина на рендан италијански сирење - 90 g;
• путер - 45 g;
• сос песто - 50 g;
• замрзнати кнедли - 700 гр.

Подготовка

Започнуваме со подготовка на сос. Во тава, се топи путерот и поминете го брашното на неа за една минута. Наполнете ја брашното супа со млеко и промешајте го брзо и внимателно за да избегнете формирање на грутки. Чекаме додека сосот не се згусне, а потоа го вкусите и ставете 50 гр босилек.

Се шири половина од сосот во сад за печење и дистрибуирајте пелмени во еден слој. На врвот се стави на сочен спанаќ, стегнат од вишокот на влага. Наполнете го преостанатиот сос и ставете го во рерната половина час на 180 ° C. На крајот на времето, попрскувајте ги кнедлите "Lazy Wife" со мешавина на рендани сирења и ставете под црвена боја.

Кнедли "Мрзелива љубовница" - рецепт

Вистинските месни јадења ќе го ценат садот направен од равиоли "Lazy Wife" (или "Lazy mistress"), варен со дополнителна количина мелено месо. Слична техника може да работи ако направите пелмени без месо, на пример, со печурки или други вегетаријански пломби, а сега сакате да го диверзифицирате јадењето со говедско или пилешко.

Состојки:

• кнедли - 250 g;
• мелено месо - 200 гр;
• чешни лук - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 15 ml;
• мешавина на суви провинциски билки - 3 g;
• сос од домати (види претходен рецепт) - 550 ml;
• мешавина на рендан италијански сирење - 100 гр.

Подготовка

Подготовката на садот започнува со печење говедско месо со додавање на сушени билки, лук и зачини. Кога ќе дојде месото додека не се подготви, пополнете го со сос од домати и почекајте додека да се загрее. Во топол сос фрлајте ги кнедличките, измешајте ја и префрлете ја содржината на садот или тавчето во огноотпорна форма. По ширењето на равиоли, посипете ги со рендано сирење и покријте со фолија. 15 минути на 180 ° C ќе биде доволно за да ја направите садот половина варен, но треба да се подготви без фолија, така што сирењето ќе зацврсти.

Ако сакате да направите кнедли "Мрзлива жена" во мултивитар, потоа повторете ги сите чекори погоре за да го подготвите сосот, а по додавањето на равиоли и сирење, поставете го "Печење" 40 минути.