Сокот од морско млеко е неверојатно корисен, и покрај тоа, исто така, е вкусен пијалок. Подгответе го на различни начини, додавајќи мед, шеќер или сокови од друго овошје и зеленчук по вкус. Од многуте опции, секој ќе најде еден што ќе му се допадне.
Море-buckthorn сок - добро и лошо
Светло жолта, а понекогаш и речиси портокалова овошје од морско лепило, кое созрева во есен, не само што му е угодно на окото, туку и вистински магацин со огромна количина витамини и елементи во трагови. Сокот од морско леарче, корисни својства и контраиндикации кои ќе се разгледуваат понатаму, е производ кој мора да се подготви во зима неопходно.
- Сокот од морско млеко содржи огромна количина на витамин Ц, и затоа е одлична алатка за лекување и превенција на настинки.
- Благодарение на содржината на витамините P и E, пијалокот има корисен ефект врз ендокриниот систем.
- Сокот содржи сукцинска киселина, употребата на пијалок помага да се намали притисокот.
- Со заболувања на црниот дроб, артериосклероза на крвните садови и нарушувања во работата на нервниот систем, пиењето е исто така неопходно.
Но, како и секој друг производ, сокот од бобинки од морско пунџа има свои контраиндикации, нема толку многу од нив. Не можете да пиете кога:
- гастритис со висока киселост ;
- чир на желудникот;
- холелитијаза;
- заболувања на црниот дроб;
- алергии на каротин;
- индивидуална нетолеранција кон овој производ.
Како да направите сок од морско млеко?
Сокот од морско летенка за зимата, рецепти од кои секоја водителка треба да знае, воопшто не е тешко да се готви. Важно е само да се следат правилата за собирање, преработка на бобинки и во иднина правилно складирање на готовиот производ. И следниве препораки ќе помогнат во ова.
- Соберете млеко од крајот на летото до октомври. Подоцна, бобинки се отстранети од гранката, толку повеќе ќе бидат сочни.
- Ако сами ги собирате бобинки, подобро е внимателно да ги скратите од гранчиња, така што сокот не тече. При купувањето е неопходно да се погледне, дека морско леќата е чиста, сува и без траги од оштетувања.
- За да го подготвите сокот, бобинки може да се меле на кој било лесен начин - мелење преку сито, поминато низ мелница за месо или соковник или смачкана во блендер.
- За да го чувате готовиот сок од бобинки од морско лепиште е подобро на ладно место.
Сок од млеко за зима преку соковник
Сок од морско млеко за зима преку соковник е многу лесно да се подготви. Од 1 кг свежи бобинки ќе бидат околу 600-700 мл корисен сок со каша. Ако сакате да се напиете без него, сепак треба да се филтрира. Вие не треба да го исфрлите тортата, можете да го варите со додавање на вода и шеќер, и ќе има вкусна подготовка.
Состојки:
- морски веков;
- вода - 1 литар;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
- Бобинки се пренесуваат преку соковник.
- Вода и шеќер се сируп.
- Топол сируп се меша со сок во однос 1: 2.
- Истурете пијалок на тестенини со течни литри, стерилизирајте во водена бања 20 минути, се тркалаат.
Морско летен сок за зима без готвење
Сокот од морско млеко за зима без готвење зачувува максимум витамини и придобивки. Добро е складирана во фрижидер или подрум, бидејќи во составот се додава голема количина шеќер, пијалокот се покажува многу концентриран. Само така да не можете да го пиете, но многу е добро да го користите како основа за компоти, баксели или закрпи.
Состојки:
- бобинки на морско пченица;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
- Поминете ја бобината низ соковникот.
- Во добиениот сок се истура шеќерот (1 литар сок од 1 кг шеќер) и се меша додека не се раствори целосно.
- Како резултат на пијалок се истура врз стерилизирани контејнери, запечатени и складирани за складирање на ладно.
Сок од морски леб за зима преку sovokarku
Морски сок од млеко, подготвен за зима со помош на таков уред како колекционер на сок, е многу вкусен и ги зачувува сите предности на бобинки. Покрај тоа, пријатно е дека нема потешкотии со нејзината подготовка. Многу е погодно, дека пијалокот од уредот веднаш се нанесува во подготвените лименки, кои веднаш се запечатени.
Состојки:
- бобинки на морско летенка - 1 кг;
- гранулиран шеќер - 200 гр.
Подготовка
- Бобинки од шеглен се внесуваат во горниот капацитет на апаратот, се додава шеќер.
- Како резултат на тоа, сокот од морско млеко веднаш се истура во стерилизирани тегли и се свитка.
Сок од тиква со морски веков за зимата
Сок од морско летенка и тиква е светла сончев пијалак кој не само што е задоволен од окото, туку и го збогатува телото со огромно количество витамини. Во овој рецепт, сокот се подготвува без додавање на шеќер, но ако сакате да го подсладите, тоа е дозволено да го направите тоа, а потоа промешајте добро, доведете до вриење и истурете преку контејнерите.
Состојки:
- тиква - 2 кг;
- шумски плодови од месо - 1 кг.
Подготовка
- Тиква се мие, излупе и сее и поминува низ соковник.
- Бобинки се мелени на ист начин.
- Двете пијалоци се мешаат, варат 5 минути, истурајте го сокот од морско лепиште на стерилизирани контејнери и се тркалаат.
Морски сок со мед за зима
Сок од морето buckthorn за зима со додавање на мед - тоа е двојно вкусен и корисен. Медот му дава на пијалок посебен вкус и арома. Ако, поради некоја причина, мед не може да се додаде, можно е да се стави шеќер, тогаш тоа може да се додаде пред самиот вриење. Со мед, ова не е препорачливо, подобро е да се промеша во ладно ладен пијалок.
Состојки:
- бобинки на морско пюре - 600 гр;
- вода - 150 ml;
- мед - 150 гр.
Подготовка
- Бобинки се мелени на кој било лесен начин, сокот се филтрира.
- Како резултат на концентрат се истура во вода, варени 10 минути.
- Пет минути по исклучувањето, ставете го мед, добро се промешува и истурете во конзерви.
- Веднаш затворете ги капаците и завршете ги пред ладење.
Јаболко-сок од млеко
Подготовка на сок од морско лепи со јаболка е многу едноставен процес кој не бара посебен напор на време и напор. Количината на вода и шеќер може да се менува во зависност од нивните вкусови. Генерално можете да го затворите концентрираниот природен сок, а пред самата употреба, разредете го со шеќерен сируп.
Состојки:
- јаболка - 2 кг;
- морско млеко - 500 гр;
- вода варена - 1 литар;
- шеќер - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- Јаболка и бобинки од морско млеко се уништуваат со помош на соковник.
- Во концентрираниот пијалак, вода и шеќер се додаваат и варат 5 минути.
- Истурете го сокот од морскиот бретон дома во банките, навивам и затворете пред ладење.
Концентриран морков сок
Концентриран сок од морска покривка за зима - одличен природен извор на голем број витамини. Во него се стави многу шеќер, така што пијалок стоеше подобро и не талкаше, а во зима потоа врз основа на тоа е можно да се подготви многу од тоа вкусно - компот, баксел, па дури и апетитен сос.
Состојки:
- морско летенка - 2 кг;
- шеќер - 1,2 кг.
Подготовка
- Бобинки се смачкани.
- Резултирачката маса е исцедена со сок од сок или газа.
- Додадете го шеќерот и ставете го на оган.
- Се мешаат, се загреваат до неговото распаѓање, а потоа истураат сок од морско летенка за зимата на конзерви и плута.
Морско летен сок без шеќер за зимата
Сокот од морско млеко за зима без шеќер може да се подготви на разни начини. Следно, предложена е малку макотрпна опција, но резултатот е достоен за тоа. Пијалакот излегува пријатно за вкус, а во исто време задржува и огромна количина корисни материи, бидејќи масата не се варат, туку се стерилизира само во водена бања.
Состојки:
- морско летенка - 2 кг;
- вода 400 ml.
Подготовка
- Измиените бобинки се газат и се ставаат во тенџере.
- Истурете ја водата која се загрева до 40 степени и се промешува.
- Загрејте ја масата на околу 50 степени, истурете ја низ сито.
- Добиениот сок од бобинки на морето се загрева до 90 степени, се истура на стерилни лименки, се стерилизира за 10-15 минути и запечатени.