Кремот за торта е неопходен атрибут на не печење колачи. Успешно е што многу домаќинки, дури и по строги денови, остануваат верни на диететски импрегнации кои се направени на сокови, манго, овошје, џем и бобинки, а за разлика од популарното мислење, се разликуваат во деликатниот вкус, одличната конзистентност и изразената арома.
Како да се направи посно крем за торта?
Кремите за посно колачи дома варираат во компоненти, но слични во техниките за готвење. Вообичаено, ова се зачини со течна база на вода, кокосово млеко или сок, со додавање на скроб, пржено брашно, манго, бери или пире од орев. За повеќе заситени вкусови, тие ставаат во кора од лимон, зачини или какао.
- Пред да влезете во кремско брашно, подобро е да пржете во тава до златно кафеава боја. Ова во голема мера го збогатува вкусот на импрегнација.
- Изненадувачки хранливи, вкусни и сочни кремови се добиваат врз основа на Бери Пиреа.
- Многу готвачи користат сушено овошје за кремот. Значи, посно павлака за вафли торта е направена од ореви, алва, датуми и вода со претепување на сите состојки во мешалка.
- Како згуснувач, подобро е да се користи компир скроб или агар-агар. Вториот е направен од алги и се однесува на посно храна.
Постен чоколаден крем за торта
Тоа е полесно и поевтино да се направи посно крем за торта направена од какао, за ова нема да ви треба комплицирани манипулации. Треба да зоврие какаото со шеќер, скроб и парче чоколада и се лади во фрижидер. Таквиот крем за чоколада има цврста и густа конзистентност, која секогаш може да се направи повеќе течност со затоплување на масата на оган.
Состојки:
- какао - 100 g;
- вода - 300 ml;
- чоколада - 50 g;
- шеќер - 300 g;
- скроб - 20 g.
Подготовка
- Комбинација на какао со сецкани чоколади, скроб и шеќер.
- Ставете го контејнерот и, мешајќи, постепено се става во вода.
- Гответе 10 минути додека не се дебели.
- Истурете во сад и ставете 2 часа во фрижидер.
Рецепт за лимон крем торта крем
Кремата од манга за торта е една од најпопуларните опции. Тоа е многу лесно да се подготви и во својата технологија е слична на готвење манна каша. Единствената разлика е во тоа што може да се готви на вода, и на сокови, правејќи го вкусот вкусен. Таквиот крем се разликува од свиленеста текстура, совршено ја држи формата и може да се користи како посебен десерт.
Состојки:
- сок од портокал - 300 ml;
- шеќер - 40 g;
- манга - 40 г.
Подготовка
- Измешајте ги мангото со сок и шеќер.
- Ставете го контејнерот на шпоретот и гответе 3 минути додека не се дебели.
- Кул и победи за сјај со миксер.
Постен крем за кокосово млеко торта
Постен крем за торта е рецепт со кој е можно да се подготви одлична импрегнација за сите видови колачи. Во оваа варијација, основата на овој крем ќе биде кокосово млеко, кое не е евтино, но лесно се подготвува од вода и струготини. Имајќи при рака таква импровизирана опција, останува да додадете шеќер и скроб, и вриејте до густа.
Состојки:
- вода - 550 ml;
- кокосово бричење - 250 g;
- шеќер - 120 g;
- скроб - 20 g.
Подготовка
- Погодете ги кокосните струготини со вода во мешалка додека не се претвори во бела боја.
- Вирус, се комбинираат со шеќер и скроб.
- Симнете над мал оган додека кремот има дебела конзистентност.
- Олади се и стани на работа.
Постен запек за торта
Кремот за тортата "Наполеон" е популарен производ. Нејзината популарност се должи на фактот дека повеќето посно печење е бисквит или здив колачи, за кои е едноставно потребно умерено слатко, месо. Со оглед, дури и со оглед на релативно примитивни компоненти, тој е многу вкусен и има нежен вкус на вкус поради употребата на печено брашно.
Состојки:
- брашно - 120 g;
- вода - 700 ml;
- шеќер - 200 g;
- ванилин.
Подготовка
- Скршете го брашното до златно во сува тава.
- Истурете ја во тенџере, додадете шеќер и ванилин.
- Се става во вода, се стави на водена бања и се готви, мешајќи, 10 минути.
- Откако масата ќе достигне потребната густина, отстранете ја од топлина и лади.
Постен банана за торта
Постен крем со банана за торта е една од едноставните и корисни опции за импрегнација. Во прилог на фактот дека бананата содржи многу витамини, таа има густа, влакнеста текстура, идеална за слатка павлака. Овој крем се подготвува врз основа на овошни сокови, и за да го направи резултатот колку што е можно дебел и апетит, чоколадото се додава на основата.
Состојки:
- банани - 2 парчиња;
- чоколада - 100 g;
- сок од портокал - 50 ml;
- шеќер - 60 гр.
Подготовка
- Измешајте ги бананите во блендерот.
- Додадете шеќер, сок и готви 5 минути.
- Стави парчиња чоколада, се меша.
- Дајте време на кремот да се олади и да дојде на работа.
Постен лимон крем за торта
Благиот крем за бисквитна торта треба да им даде експресивност на колачи и да ја сокрие суштината на печење. За овие цели, крем за лимон е најдобриот избор. Освежителен кисел вкус и алуминиумска кора е во состојба да направат било која основа светла и експресивна. Во оваа верзија, лимон совршено го надополнува мешавината на манга.
Состојки :
- вода - 1,5 литри;
- лимон - 2 парчиња;
- манга - 250 g;
- шеќер 450 гр.
Подготовка
- Истурете во манга од врела вода, шеќер и гответе 5 минути.
- Отстранете од лимонскиот дел од кора, и пулпа - прочистете.
- Додадете пулпа и кора од лимон до кремот и добро избијте.
- Подмачкајте ги бисквитните колачи со крем.
Благ бадем крем за торта
Кремата за крем за бадемово млечно торта има светлост конзистентност, блескава бела боја и вкус на бадеми. Тоа не се тресат на цената на чинење, бидејќи млекото може да се направи од вода и бадеми. Самата крем е најдобро подготвена за агар-агар. Се однесува на посно згуснување и обезбедува полесна текстура од скроб.
Состојки :
- суровини бадеми - 100 g;
- мед - 40 g;
- врела вода - 500 ml;
- ванилин шеќер - 10 g;
- агар-агар-10 g;
- вода 250 ml.
Подготовка
- Истурете бадеми со вода што врие, донесе на вриење и оставете ги настрана 5 минути.
- Излупете и лупете во трошка.
- Ставете 250 ml топла вода и размахнете 3 минути.
- Вирус, додадете мед, агар, шеќер во бадемовото млеко и доведете до вриење.
- Посно бела крема за торта треба да се стави за еден час во фрижидер, по што, камшик со миксер.
Авокадо крем за торта
Постен за крем за торта без манго од авокадо ќе се допадне од љубителите на светли и освежувачки импрегнации. Тоа одговара на каноните на модерното готвење: тоа е подготвено за неколку минути, едноставно со тепање на состојките во мешалка. Како резултат на тоа - авокадо зачувува витамини, природен вкус и се претвора во мрсна крема која може да се јаде со лажица.
Состојки:
- авокадо - 2 парчиња;
- сок од лимон - 65 ml;
- мед - 50 g;
- кокосово масло - 20 g;
- кора - 20 гр.
Подготовка
- Ставете го во чашата со мешалка мед, излупен авокадо, сок од лимон, кокосово масло и кора од лимон.
- Бришење на сите состојки со голема брзина во мазна маса.
- Пренесете во контејнер и ставете неколку часа во фрижидер.
Крем за јаболко торта
Вкусни посно крема за торта се добива од џем од јаболка, што многу домаќинки се полни за идна употреба. Оние кои немаат обработливи предмети можат самите да го направат тоа. За среќа, јаболката и шеќерот се секогаш достапни и готвењето трае 30 минути. Главната работа не е да се претера со шеќер, туку да се додаде агар-агар за густината.
Состојки:
- јаболка - 700 g;
- вода - 200 ml;
- шеќер - 250 g;
- агар - агар - 5 гр.
Подготовка
- Излупете ги јаболките од кора, исечете ги на коцки.
- Истурете 120 ml вода и вриејте до целосно варење.
- Избришете го низ сито, истурете го шеќерот и гответе се додека не се дебели.
- Агар-агар истурете 80 мл топла вода и варете 2 минути.
- Додај во џем од јаболка и се меша.
- Овој крем е подобро да се користи веднаш.