Јадењата "со сирење" секогаш ја напуштаат масата, затоа што многумина ги сакаат. Неколку редовни рецепти за сирење ќе ви ги кажеме во оваа статија
Лосос печени со сирење
Состојки:
- филе лосос - 1 кг;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- сол, бибер - по вкус;
- мајонез - 1/3;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- Дијан сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- лук - 2 чешниња;
- рендан тврд сирење - 1/4 од еден век;
- рендан моцарела - 1/2 суп.л-патки.
Подготовка
Рибините филети се проверуваат за коските и ако е потребно, отстранете ги. Обидете се да го користите за овој рецепт едно парче лосос.
Ние ги шириме рибите на листот за печење покриени со фолија и наеднаш соли и пиперки од двете страни. На врвот на рибата филе дистрибуираме тенки прстени на кромид.
Во мала сад, го претепаа домашниот мајонез со лук и сок од лимон поминаа низ печатот. Тенкиот слој го покрива површината на кромидот што го добива сосот и изобилно ја пополнува јадењето со рендано сирење.
Рибата ја ставаме 15 минути во загреана рерна до 200 степени, а потоа под скара - 2-3 минути пред да добиете крцкава кора.
Лосос печени со сирење и домати
Состојки:
- филе лосос - 1 кг;
- лук - 2 чешниња;
- сушен анасон - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер - по вкус;
- домат - 1-2 парчиња;
- рендано сирење - 1 предмет;
- зелен кромид.
Подготовка
Повторно греење на рерната до 230 степени. Филетиран филе лосос на фолија покриена со плех за печење. Површина на риба нанесуваат со сол, бибер, помина низ печатот со лук и сушен копра. Ние ги исекуваме доматите со тенки прстени и ги поставуваме на врвот на рибиното филе. Сајте ги рибите 20 минути сами, а потоа посипете ги со рендано сирење, измешани со ситно исечен зелен кромид. Вратете ја рибата во рерната уште 5 минути или додека сирењето целосно не се стопи.
Лосос печени во рерна со сирење
Состојки:
- филе лосос - 6 парчиња од 150 гр;
- сол, бибер - по вкус;
- крем сирење - 150 g;
- 1/2 кора од лимон;
- свежи breadcrumbs - 25 g;
- рендан Пармезан - 25 g;
- магдонос.
Подготовка
Рерната се загрева до 200 степени. Сечени филети зачинета со сол и бибер од сите страни. Кремовите сирење се мешаат со лук и лимонско козјо месо, поминато низ печат, солта и бибер се додаваат во мешавината по вкус.
Исто така, измешајте лебки трошки и рендан пармезан, додадете во сувата мешавина смачкан магдонос. Внимателно дистрибуирајте крем сирење врз површината на рибата, и на врвот ги истураме трошките од леб со пармезан. Печете го лососот во рерната 15 минути, сервирајте го веднаш.
Рецепт за лосос печени со сирење
Состојки:
- филе лосос - 1 кг;
- Сирење Рикотта - 1 ст.
- Фета сирење - 1 ст.
- сол, бибер - по вкус;
- Дијан сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- спанаќ - 1 предмет;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- свеж копра - 1 суп.л-патки. лажица;
- свеж оригано - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Повторно греење на рерната до 230 степени. Двата вида сирење темелно се мешаат. Робовите филе ги ставаме надолу и внимателно ја зачинуваме со сол и црн пипер на двете страни. Подмачкајте ја рибата со слој од сенф,
Пред сервирање, се тркалаат лосос треба да стои 5 минути, по што може да се исечи и да се сервира со вашиот омилен сос и гарнир од салата или компири.