Рибизла е една од најпознатите и популарни плодови не само во Русија, туку и во Европа, а можеби и во целиот свет, вклучувајќи и такви агли во кои воопшто не се јавува, но секој знае за тоа.
Причината за ваквата популарност, и, можеби, дури и да се каже, славната личност лежи во пријатниот нежен и ненаметлив вкус, здравствената корист, универзалноста на апликацијата (џемови, џемови, сокови, компоти, алкохоли итн.), А во исто време и во достапноста и лето изобилство. Тука, всушност, и карактеристиките на рибизла, и, од било кој вид.
За тоа како корисна рибизла црвена и не само ...
Наспроти она што е најпознато е, по сите, црна рибизла, ќе почнеме со нејзината "сестра", црвена.
Пријатен кисел вкус и изобилство на витамини, тоа е причината за голема популарност на оваа Бери, а исто така и фактот дека се повеќе и повеќе луѓе се обидуваат да изгубат тежина на диета со црвени рибизли.
Калории во рибизла црвена помалку од црно - само 43 калории.
Не помалку важно е колку јаглени хидрати во рибизла - само 7,7 g на 100 g бобинки. Исто така, рибизла е мала во маснотии (0,2 g на 100 g), иако од тоа не се очекува маснотии.
Сето ова повторно ја нагласува корисноста на црвената рибизла и што го прави одличен диететски лек за губење на тежината. Непроценливо, исто така, неговите корисни лековити својства за настинки, болки во грлото, грип - тоа го зголемува имунитетот. Бери, исто така, има антиоксидативен ефект, кој го спречува стареењето на клетките, ги отстранува токсините и токсините од телото, ја подмладува кожата, помага при анемија, го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, помага да се избегне срцев удар. Меѓу контраиндикациите треба да се забележи дека е непожелно за луѓето со висока киселост.
Малку за "роднини"
Можеби најзначајната рибизла е црна.
Овој грмушки од грозјето во семејство на цариници во диви и домашни облици се шири низ цела Европа, Сибир, североисток Казахстан и Северна Америка, и во културна форма и на југ ...
Покрај одличниот и карактеристичен вкус, сеуште е здрав, бидејќи содржи многу витамини, како и пектин, каротин, богат со минерали:
- манган;
- магнезиум;
- бакар;
- сребро.
И за содржината на витамин Ц - тоа е признат лидер меѓу другите плодови. За да се обезбеди дневен услов за аскорбинска киселина, доволно е да се јаде 15-20 бобинки.
Не заборавајте за колку калории во црна рибизла - малку повеќе отколку во претходната форма, но, гледате, за бројката не е критична - само 51 kcal.
И црната, црвената и белата (најчесто популарната, но најхраната) рибизла е широко употребувана во народната медицина за терапевтски и превентивни цели. Џемзи од него се најпопуларни во светот од сите други бобинки. Ликовни тинктури и ликери (особено познатиот француски сасис) - составен дел од табелата за десерт.
Исхрана на рибизла
Како што привлече внимание - рибизла е прекрасен диететски производ. Да се обидеме да дадеме пример за исхрана базирана на рибизли. Ова е прилично типична летна исхрана од француската провинција Прованса.
- За појадок, можете да направите пареа омлет. За десерт имате право на чаша сок од рибизла.
- За вечера, варени пилешки или мисирки гради со салата од рукула, домати и пиперки, како и пар на здравици. Плус 200 грама свежа рибизла.
- За вечера, souffle морков, 100 грама ниско-масни урда или чаша мрсна млеко и половина чаша рибизла.
Неопходно е да се задржи таква диета за 5-6 дена. Како резултат на тоа, минус 3-5 килограми.