Рецептот на крекери дома е корисен за сите љубители да имаат закуска со солени закуски од сопствената подготовка. Ова јадење е совршено не само за пиво, туку и за најбараните вечерни чаеви за пиење.
Cookie cracker - рецепт со сирење
Кеккер со сирење, рецептот на кој е прикажан подолу, е изненадувачки ароматичен и вкусен и многу популарен кај децата.
Состојки:
- брашно - 300 g;
- рендано сирење - 70 g;
- путер - 250 g;
- сол - 5 гр.
Подготовка
Маслото за изработка на крекери за домашно сирење мора да биде ладно. За да го подготвите тестото, измешајте половина рендано сирење со сол и брашно, а потоа додадете го нафта со нафта. Завршеното тесто треба да се свитка во сад и да се подели на два еднакви делови, а потоа да ги стави во фрижидер за еден час.
Секоја од оладените парчиња тесто треба да се валани во колбаси и да се сечат на делови. Како резултат на колачиња може да се постават на лист за печење покриен со хартија за печење или подмачкан.
Пред да ја испратите садот за печење во рерната, треба да ги посипете колачињата со преостанатото сирење. Печете крекери треба 20-25 минути на температура од 180 степени. Таквите крекери за сирење и нивниот рецепт ќе бидат постојано пропишани во вашиот дом.
Солени крекери - рецепт со голема сол
Состојки:
- путер - 75-80 g;
- брашно - 150 гр;
- груба сол - 1 лажичка;
- млеко - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Путер најдобро се остава во замрзнувачот за 15 минути, а потоа се фаќа на фино ренде.
На рендан масло треба да се додаде млеко и сол, а потоа полека да се додаде брашно за нив и месете го тестото. Подготвеното тесто треба да се исчисти во ладилникот 1-2 часа.
Оладеното тесто може да се свитка во слој со дебелина не повеќе од 5 мм, потоа да се сече на плоштадите и да се исецка секоја од нив со вилушка. Плоштадите треба да се пренесат во плехот за печење и печат 170-180 степени 20 минути.
Одлична закуска за пиво, а само алтернатива на вообичаените крекери ќе бидат панталони или незасладени бисквити со сусам .