Ако сеуште мислите дека сокот од овошје и бобинки сеуште може да изненади некој, тогаш сте длабоко погрешно, бидејќи вистинското изненадување е сквош. Таквиот сок може да се подготви одделно, или со адитиви во форма на споменатите плодови и бобинки, во секој случај, како пијалок покрај пријатниот вкус, исто така, има корисен ефект врз дигестивниот тракт и нервниот систем.
Како да се готви свеж исцеден сок од тиквички?
Подгответе чист сок од тиквички е многу едноставен, но сепак треба да се земат предвид неколку трикови потребни за да се зачува максималното количество витамини во пијалокот. Значи, прво, тиквички за сок е пожелно да се соберат во вечерните часови или рано наутро, бидејќи во тоа време овошките се полни со секаква корисност.
Второ, собраните плодови треба да се користат веднаш, а не да ги остави за подоцна. Сквош за сок е доволно да се исплакне, ако тие се стари, а потоа чистење на кожата, по што плодот може да се сече на големи парчиња и помина низ соковник. Ако последниот во вашиот кујнски арсенал не бил, тогаш користете едноставен ренде: решетки од тиквички и ставете го во една газа торба, внимателно сортирање на сок. Подготвен сок може да се пие во чиста форма за 3 супени лажици пред јадење. Ако вкусот на сокот не ви изгледа пријатен, а потоа засладете го пиењето со мед по вкус.
Исто така, сокот од сквош може да се бере за зима, за ова, за секои три литри сок, додаваме 400 гр шеќер и 10 гр лимонска киселина. Сокот се готви 5 минути, а потоа се истури над стерилни тегли и валани.
Рецепт за сок од јаболка и тиквички
Свежо овошје од јаболка и тиквички да поминеме низ соковник, на крајот треба да излеземе околу 3 литри пијалок: 1,5 литри сквош и 1,5 литри сок од јаболко. Како резултат на мешавината се истури во тенџере и се варат со 5-6 лисја од лозата на магнолија за околу 10 минути. Топол пијалок се истура врз чисти тегли. Пред употреба, додадете сок од јаболка и тиквички шеќер или мед.
Сок од тиквички со портокали
Оригинален и пријатен вкус на сок од тиквички со портокали. Овој пијалок веќе содржи лимонска киселина, која служи како природен конзерванс и затоа е совршено погодна за берба за зимата.
Сквош сок измешан со сок од портокал и сок од лимон: за секои 3 литри сок треба 3 портокали и 1 лимон. Во мешавина на сокови, ставете ја кожата и месото од цитрус, оставете да стои 3 часа. Подготвен сок од портокали и тиквички се филтрира, се меша со шеќер по вкус и пијалок.