Еден од производите кои често се користат за готвење тепсија е растителна срж, зеленчук со прилично сочно и нежно месо. Рецепти од тепсија од тиквички со сирење се огромни, од кои лесно можете да изберете најпогодни за вашите вкусови. Покрај тоа, со замена на една состојка со друга во веќе познатиот рецепт или додавање на други зачини, можете да отворите нови белешки во вкусот и да добиете нов рецепт за готвење.
За различни вкусови, можете да додадете друг зеленчук, како што се компири, моркови, кромид, зеленчук или мелено месо, како и било тешко или преработено сирење на тиквички од тиквички.
Рецепт цукини тепсија со сирење
Состојки:
- тиквички - 700 гр;
- павлака - 230 g;
- јајца - 2 парчиња;
- тврдо сирење - 120 g;
- босилек - неколку гранки;
- лук - 1 каранфилче;
- растително масло - 20 ml;
- сол;
- сецкани билки.
Подготовка
Првиот чекор е да се подготви пополнување. За да го направите ова, мелење сецкани босилок со лук и се мешаат со кисела павлака, претепан јајце и сол.
Измиениот и излупениот сквош се сече на полукругови и застануваме три или четири минути за двојка и ги поставуваме на дното, подмачкани, од мувла. Посипете со рендано сирење на врвот и истурете го во полнењето. Рерната се загрева до 180 степени и ние ги испраќаме нашите тепсија таму околу четириесет и пет минути.
На подготвениот сад е дозволено да се излади и да се служи со сецкани зеленило. Бон апетит!
Печени тиквички и модар патлиџан со домат и сирење
Состојки:
- тиквички - 2 парчиња;
- модар патлиџан - 1 парче;
- свежи домати - 4 ЕЕЗ.
- лук - 7 дентикул;
- тешко пикантно сирење - 160 g;
- зачинување ХОПС-suneli;
- мајонез;
- растително масло;
- сол, сецкани билки.
Подготовка
Зеленчукот се мие, суши и се сече на кругови што е можно поточно, лукот ситно се исецка.
Модар патлиџани попрскајте со сол петнаесет минути, исплакнете со вода и повторно се исушите. Во рафинирано рафинирано масло од растително масло, прво изложите половина од модри патлиџани, посипете со зачини, сол и лук и маснотии со мајонез, потоа домати, на врвот на тиквички, повторно сол и сезона со хмељ-потпевнувајте со мајонез, повторете ги слоевите на сличен начин, завршете со домати и подмачкајте ги со мајонез . Загрејте ја рерната на 180 степени и печете 60 минути. Петнаесет минути пред крајот, посипете го врвот со рендано сирење.
Ние служиме топла тепсија, попрскана со билки.