Пилешкото крило е едноставно, но во исто време вкусно и елегантно јадење кое ќе стане целосна вечера или неопходна закуска за пиво. Вкусот на храната зависи, пред се, на маринадата и избравме за вас некои опции за нејзина подготовка.
Зачинета маринада за пилешки крилца
Состојки:
- пилешки крилја - 650 g;
- чили пипер - 1 под;
- акутна адџика - 1 суп.л-патки. лажица;
- Кари Леќата - 5 g;
- семе од сусам - 30 g;
- зачини .
Подготовка
Крилата се мијат, се сечат на делови и се фрлаат во садот. Додај аджика, сечкана лута пиперка, кари и зачини. Се мешаат темелно и посипете ги со семе од сусам. Ние ги испраќаме садовите во фрижидерот и означуваме околу 1,5 часа. После тоа, печете пилешки крилца во вкусна маринада во загреана рерна за околу 25 минути.
Вино маринада за пилешки крилца во рерната
Состојки:
- пилешки крилја - 550 гр;
- црвено суво вино - 55 ml;
- Италијански сува билки - по вкус;
- лук - 15 g;
- соја од соја - 45 ml;
- маслиново масло - 55 ml;
- мед - 20 ml.
Подготовка
Лук се чисти, мал со нож и се истури со маслиново масло. Додадете италијански билки, промешајте и оставете ја смесата 5 минути. Соја сос се комбинира со мед, истурете во црвено вино и додадете мирисна масло. Пилешки крилца се обработуваат, изложени во подготвена маринада за мед и се чистат 3 часа во фрижидер.
Маринада за пилешки крилца со сос од соја
Состојки:
- пилешки крилја - 940 g;
- соја од соја - 55 ml;
- кари - нотка;
- растително масло (без мирис) - 25 ml.
Подготовка
Во сад, комбинирајте го сосот, путерот и кари. Оваа мешавина на крилја ја истурам и ги отстрануваме 55 минути во фрижидер. Потоа положи месото на плехот за печење и печете 45 минути додека не се готви.
Рецепт за овошна маринада за пилешки крилца
Состојки:
- пилешки крилја - 840 g;
- соја од соја - 25 ml;
- шеќер - 25 g;
- сенф - 20 g;
- портокал - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Сече портокалово во кругови и се шири во широк сад. Истурете во сос од соја, ставете сенф, шеќер и се мешате темелно, стегајќи го плодот со лажица и исцедувајќи го сокот од нив. Пилешки крилца се обработуваат, се ставаат во маринада, добро се вртат во сос и оставаат 20 минути. Пренесете го месото во мувла и извадете неколку портокалови парчиња на врвот. Ние ја испраќаме садот во рерната и се печеме на 195 степени, се додека апкезната кора не се формира.