Благодарение на фактот дека јаболката добро се комбинира не само со повеќето бобинки и овошје, туку и со зачини, чаша топла компота на зимски вечер може да стане безалкохолна алтернатива на варениот вино . Фрлете го излупениот плод во тенџере, пополнете го со вода, варете неколку минути и бидете подготвени! Тоа е полесно да се замисли, нели?
Компотирање на јаболка и круши за зимата
Состојки:
- јаболка - 1,8 кг;
- круши - 1,2 кг;
- вода - 4 литри;
- лимони - 2 парчиња;
- цимет - 4 стапчиња;
- каранфилче - 8-12 пупки;
- гранулиран шеќер - по вкус.
Подготовка
Од измиените плодови, отсечете ја јадрото и поделете ги на големи парчиња. Положете ги круговите на лимон, цимет и каранфилче на дното на три тегли со капацитет од еден литар. На врвот на цитрус и зачини се става дел од мешавина од јаболка.
Во вода, распуштајте го шеќерот и го доведете сирупот до вриење. Истурете го топол сируп во тегли и ставете ги во тенџере исполнет со вода, покривајќи ги со капаци. Варете тегли со компот од јаболка за 7 минути и превртувајте ги.
Компотирање на цреши и јаболка за зимата
Состојки:
- јаболка - 340 g;
- цреши - 340 g;
- вода - 2,3 литри;
- гранулиран шеќер - 45 g.
Подготовка
Отстранувајќи ги овошките од семиња и педики, ги делите на големи парчиња и легнете на дното на секој прибор од нерѓосувачки челик. Потоа, поставете ги црешите и посипете го шеќерот. Наполнете ја основата за компотирање со вода и запалете го. По вриење на течноста, гответе го компотот околу половина час на средна топлина, истурете ги престерилизирани тегли и превртувајте ги.
Како да се затвори компотот на јаболка и сливи за зимата?
Состојки:
- сливи - 480 g;
- јаболка - 230 гр;
- кора 2 портокали;
- трска шеќер - по вкус;
- вода - 1,3 литри.
Подготовка
Епл парчиња заедно со половини од сливи (проследен), сместени во длабок емајлиран контејнер. Пополнете го овошјето со вода, посипете го шеќерот од шеќер за да вкусите и ставете широк појас од кора од портокал. Кога течноста се врие, пожарот мора да се намали и да се вари варирот за уште 12 минути. Потоа, од пијалокот, треба да ги извадите парчените кора од портокал кои веќе ги имаа есенцијалните масла и истурија стерилни тегли.
Компотирање на јаболка за зима - рецепт
Ако собирате јаболка, круши и други овошја за зима во сушена форма, следниот рецепт ќе ви помогне да го претворите целото богато богатство во вкусно зимски пијалак што е пријатно да се загрее во зима.
Состојки:
- Сушени јаболка и круши - 190 g;
- сливи - 90 g;
- каранфилче - 10 пупки;
- земјата цимет - 1 кафена лажичка;
- мед - 25 ml.
Подготовка
Темелно изми сушено овошје треба да се стави во длабок сад и да се наполни со литар топла вода. Како засладувач во овој рецепт, ние користиме мед, но можете да го замените со обичен шеќер или сируп од него. По медот, сувите каранфилчиња и земјата цимет се испраќаат до суво овошје. Ставете сад со состојки на средна топлина, намалете го на минимум по вриење на течноста и гответе го пијалокот за половина час.
Компотирај за зимата на јаболка и грозје
Ние сме подготвени безбедно да кажеме дека домашниот компот е многу повеќе вкусен и покорисен од сокот од грозје-јаболко, и се обврзуваме да го докажеме тоа со следниот рецепт.
Состојки:
- виолетова грозје - 360 г;
- јаболка - 360 g;
- вода - 1,3 литри.
Подготовка
Јаболките за овој рецепт мора прво да бидат целосно исчистени, отстранувајќи го не само јадрото, туку и кора. Парчиња од излупен пилаф се ставаат во тенџере со грозје. Наполнете ги сите со вода и варете 15 минути по вриење. Дегустација на топла компотација и, доколку е потребно, дополнување со шеќер или мед. Ние повторно донесуваме до вриење и подготвуваме стерилни тегли со капаци. Ние ставаме кисело пијалок на лименки и се тркалаат.