Оваа зелена е додадена на многу јадења, тоа не е само вкусен, но исто така корисен, не постои сомнеж за тоа, бидејќи присуството на витамини во копар веќе долго време е познато на повеќето луѓе.
Кои витамини се наоѓаат во копар?
Во копар, има витамин Ц, 100 g зеленило содржи околу 100 mg на оваа супстанца, како и бета каротен. Благодарение на достапноста на овие елементи во трагови, оваа билка помага да се зајакне имунитетот, да се врати телото по настинки и да се избегне инфекција со АРИ. Говорејќи за тоа што витамини се во копра, не можеме да ја спомнеме супстанцата што луѓето ја нарекуваат младински генератор, односно витамин Е. Се разбира, тоа е многу помалку зелено од веќе споменатите микрохранриенти, но сепак количината на оваа супстанца е доста голема, 100 g трева сочинуваат околу 1 mg. Со вклучување на оваа билка во вашата исхрана, помагате во одржување на еластичноста на кожата и намалување на веројатноста за појава на рани брчки.
Говорејќи за тоа што другите витамини содржат копра, невозможно е да не се споменат витамините од групата Б. Овие супстанции помагаат во нормализирање на метаболичките процеси, зголемување на вкупниот тон на телото, во 100 g зеленило е околу 1 mg од овие микронутриенти. Јадењето копра може да ја обнови работата на нервниот систем, да го зајакне кардиоваскуларниот систем, па дури и да се ослободи од дигестивните проблеми. Сето ова е можно поради присуството на Б витамини во оваа билка.
Постојат во составот на копар и калиум - супстанцата неопходна за нормално функционирање на срцевиот мускул. Овој зеленчук се препорачува за оние кои се активно вклучени во спортот или се опоравуваат од срцев удар. Не е неопходно да се јаде многу, доволно е дури и да додадете 100 гр билки во салата или друго јадење, тоа е доволно за да се добие точниот износ на витамини и елементи во трагови.