Nalivniki - ова е традиционално јадење на украински кујна - тенки палачинки, кои се печени од свежо тесто со различни пломби.
Штавелите за млеко не се само нездраво вкусни, но исто така многу погодни за тоа што можат да бидат подготвени и замрзнати за понатамошна употреба, а потоа и во секое време да излезат од фрижидерот и да уживаат во овој зашеметен вкус без непотребна вознемиреност и ригоројност со тестот.
Значи, да разгледаме со вас рецепти за готвење налитисти, и ќе го цениме нивниот нежен незаборавен вкус.
Најлон со јаболка
Состојки:
За тестот:
- брашно - 1 предмет;
- Млеко - 0,5 литри;
- јајце - 3 парчиња;
- путер - 50 g;
- сол, шеќер - по вкус.
За полнење:
- јаболка - 5 ЕЕЗ.
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- ореви - 0,5 лажици.
Подготовка
Како да готви пикник? Жолците тријте со путер, додадете малку шеќер и сол. Потоа се става во чаша млеко и добро се меша. Ние кваси брашно, внимателно истурете го во мешавината на млеко жолчка и измијте го со миксер. Откако ќе се уверите дека во тестото не остануваат грутки, додадете го преостанатото млеко, измешајте и оставете за 2 часа. Потоа, камшикувајте ги со сол протеини, нежно ги ставате во тестото, добро се мешајте и оставете да остане уште петнаесет минути.
На крајот, треба да се добие течно тесто, потсетувајќи на конзистентноста на кремот.
Потоа, печете палачинки во тава, пржење на двете страни 2 минути. Ние ги ставивме готовите тави во еден куп на рамно јадење. Секоја палачинка е лесно подмачкана со путер. Значи тие ќе задржат мекост и нивните рабови нема да бидат кршливи и суви. Сега да го подготвиме полнењето.
Завршени палачинки сече на 4 дела со остар нож. Добиените триаголници се, исто така, pellicles - тоа е, остава за полнење.
Ширење на јаболка по широкиот раб на основата на триаголникот и навивам на ролна. Потоа ставете го сè во сад за печење и испратете го во рерна 30 минути. Завршени вкусни nalistniki посеан со шеќер во прав и служеше на маса со кисела павлака или јогурт.
На кутијата за палачинки може да се готви апсолутно било, на пример, тоа е многу вкусно што се испоставува, ако заврши на цреша или јагода. Не плашете се да експериментирате и ќе успеете!