Зелка со брзо готвење лук

Пробајте ги нашите рецепти за да направите неверојатно вкусна зелка со лук за инстант готвење.

Зелка на брзо солење со цвекло, оцет и лук

Состојки:

• зелка (бело зелка) - 1,5 кг;
• сочна репка - 400 g;
• лук - 120 гр;
• слатка пиперка - 6 ЕЕЗ.
• ловоров лист - 4 ЕЕЗ.
• чиста вода - 1,4 литри;
• шеќер, сол - 3 десертни лажички;
• оцет (9%) - 6 суп.л-патки. лажици.

Подготовка

1. Со зелка земаме 2-3 листови, а остатокот се сече на големи плоштади и се става во голема чаша.
2. Исечете лук со нож мелење тенки плочи и да ги шират во зелка.
3. Ние ја исчистиме цвекло и се трудиме сите преку голем или среден ренде веднаш во сад од зеленчук. Овде, исто така, истурам два вида пиперки и ги изложуваме фино скршени ловоров лисја.
4. Промешајте се со чисти раце и движете ја содржината на чинијата во измиено шише.
5. Во чиста вода, мешајте шеќер и сол, доведете го салатот на вриење и кога се лади за да се загрее, истурете го во тегла полн со зелка.
6. Додадете го оцет и ставете го садот на топло место 3,5 часа, по што можете да јадете зелка.

Маринирана зелка со лук и оцет - рецепт за инстант готвење

Состојки:

• бела зелка - 2,2 кг;
• мешавина од пиперки - по вкус;
• лук - 80 g;
• вода за пиење - 1,3 л;
• сол за готвење - 2,5 лажици. лажици;
• гранулиран шеќер - 80 g;
• маса оцет - 80 ml.

Подготовка

1. Со зелка ние ги отстраниме валканите и збрчкани лисја, а потоа ја пресечиме главата на две еднакви половини. Секоја од овие половини е рендерирана што е тенка што е можно, што се движиме во голема чинија.
2. Сите chives се нанесуваат преку ренде и се става оваа чорба во зелка.
3. Обично посипете сè со мешавина на пиперки, промешајте и веднаш префрлете ја зелката во шише.
4. Во вриената вода на шпоретот го истураме шеќерот, кујната сол и масата оцет.
5. По вриење околу 2 минути, ние ја извадиме марината и, без да дозволиме да се излади, пополнете го со подготвена бела зелка.
6. Во оваа форма, ние го оставаме зеленчукот да маринира 18-20 часа, и откако ќе ја отстраниме закуската од фрижидерот.

Сенкирша со лук со брзо готвење

Состојки:

• зелка - 1,9 кг;
• моркови - 2 парчиња;
• лук - 7 заби;
• лимон - 1 парче;
• парична казна сол - 1,5 суп.л-патки. лажици;
• парична казна шеќер - 2,5 лажици. лажици;
• вода - 1,2 литри.

Подготовка

1. Симнење на зелка.
2. Моркови трепете на мал ренде и мешајте го во еден контејнер со сечкана зелка.
3. Ние притиснуваме преку цедило сите лукчиња од лук, се мешаме и ставаме во тегла за 3 литри.
4. Ние подготвуваме саламура од вода, солена сол и шеќер, и веднаш штом ќе врие, ќе го притиснеме сокот од еден лимон во него.
5. По една минута, ја вадиме марината од плочата и истурете ја во тегла зеленчук.
6. За 12 часа можете да уживате во вкусно кисела зелка!