Практичари од различни диети и здрава храна понекогаш подготвуваат супа, тие можат да се готват од риба, со малку маснотии месо или зеленчук. Основните диететски супи се одлично апсорбирани од човечкото тело, тие се добро прилагодени за хранење на деца од 2 години и под различни клинички услови.
Месото (малку вкус) е добро за јадење сам или со други јадења. Исто така е можно да се подготват различни диетални супи базирани на диететски супи.
Како да се готви класичен пилешко диета супа?
За подготовка на диететска супа, подобро е да се избере свеж ладен месо од млади птици. Можете да купите одделни делови од трупови, имено: градите, грлото на матката и грбот - тие се најпогодни за супа. Нозете е најдобро да не се користи - тие се малку zhirnovaty. Во секој случај, за да се подготви диететски супа, кожата треба да се отстрани.
Диететски пилешки супа
Состојки:
- пилешко посно месо (на пример, 1 градите или грлото на матката) - околу 400-500 g;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 1 ЕЕЗ. просечната големина;
- магдонос корен - 1 парче;
- ловоров лист - 4 ЕЕЗ.
- каранфилче - 2 пупки;
- бибер грашок - 3-5 ЕЕЗ.
Подготовка
Прво, подгответе го месото: извадете ја кожата и исплакнете. Сирење, магдонос корен и морков чист (моркови може да се намали, само не премногу фино).
Го ставивме месото во тенџере, истурете ја потребната количина на вода и готви. По уверен вриење, намалете го огнот до средно и гответе пилешко околу 3-5 минути, а потоа исцедете ја течноста. Сега внимателно измијте го месото (по можност топло зовриена вода) и префрлете го на чиста тава, а потоа се дополнува со свежа ладна вода, подготвена за готвење и оставете ги остатокот од состојките одеднаш. Гответе на најниската топлина, покријте го капакот, околу 40-50 минути, периодично внимателно отстранувајќи ја бучавата.
Диететската пилешка супа би требало да биде транспарентна (ако транспарентноста е недоволна, воведуваме заграда од јајце-бела боја и внимателно вирус). Морковите и месото може да се користат при подготовката на супи (остатокот се отфрла).
Диететски пилешки супа може да се сервира, на пример, со месото на кое се готви, со варено јајце, со пире од компири , ориз и / или други јадења со исхрана. Не заборавајте за свеж зеленчук.
Постапувајќи на приближно ист начин (видете погоре), можете да подготвите диететски бушотини од мисирки од Турција, посно говедско месо или јагнешко месо (овие видови месо се готват малку подолго од пилешкото месо).