За човековото здравје, исхраната е важна, така што треба внимателно да изберете не само храна за вашето мени, туку и да пиете. Вредно е да се открие дали домашниот леб квас е корисен, бидејќи за Словените тоа е традиционален пијалок, кој го сакаат и децата и возрасните. Традиционално, квасот се готви врз основа на леб, но постојат и други опции, на пример, врз основа на цвекло.
Дали е корисно да се пие квас?
Веднаш вреди да се спомене дека информациите подолу важи само за природен квас, кој се подготвува дома, а опциите за продавница не се применуваат овде. Се докажува дека традиционалниот руски квас го користи телото повеќе од било кој друг вид на современи пијалаци. Работата е дека габите на квасец влијаат на функционирањето на сите системи во телото. Во многу корисни дејства, квасот е сличен на ефектот врз телото на кефир, ријаженка и други пијалоци од кисело млеко.
Од лебот квас за организмот е корисно:
- Го засите телото со корисни материи, што помага да се зајакне имунитетот.
- Витамини, минерали и други супстанции се добро и речиси целосно апсорбирани во телото, што му дава на човекот потребната енергија.
- Говорејќи за корисноста на квасот, не можете да ја пропуштите важноста на калориската вредност, што е важно за луѓето кои се обидуваат да се ослободат од вишокот тежина. Вредноста на енергетската вредност на пијалокот е 27 kcal на 100 ml. Покрај тоа, квасот го промовира забрзувањето на метаболизмот, што има позитивен ефект врз варењето на храната и неговата асимилација, а исто така ја нормализира работата на цревата. Невозможно е да не се забележи можноста на пијалакот да го потисне глад и да остане чувството на сатурација долго време.
- Во големи количини, составот содржи витамини од групата Б , кои првенствено имаат позитивен ефект врз активноста на нервниот систем, што помага да се справи со стресот и депресивните состојби. Сепак витамини од групата Б, кои се корисни за очите и церебралната циркулација.
- Корисни својства на квас леб се присуството на органски киселини, кои придонесуваат за растворање и отстранување на погодените клетки.
- Пијат помага да се намали активноста на гастричната тајна, па затоа може да се пие со гастритис.
- Позитивно влијае на работата на кардиоваскуларниот систем, бидејќи габите од квасецот го отстрануваат штетниот холестерол, ја подобруваат еластичноста на крвните садови, го нормализираат крвниот состав и го зајакнуваат срцето. За мажите ќе биде корисно да научат дека квасот промовира стимулација на потенцијата.
- Корисни својства на квас за едно лице се поврзани со нејзиниот позитивен ефект врз дигестивниот систем. Пијалокот помага да се елиминира сериозноста на стомакот, металоиди, а исто така го намалува ризикот од зголемување на гасообразованието.
- Со употребата на рж и јачмен слад, може да се тврди дека пијалок е корисен во болести на респираторниот систем, воспаленија на кожата и заболувања на бубрезите.
- Се препорачува за воспаление, дијабетес, колитис и дерматитис.
- Кога пиете пијалак, можете да ги отстраните желбите за алкохол, но немојте да го земате ова,
како да помага за лекување зависност од алкохол. - Истражувачите откриле дека екстратот на слад од гликоза ги подобрува мускулните перформанси на спортистите.
- Благодарение на млечна и делумно оцетна киселина, лебот пијат помага брзо да ја угасите жедта.
Ако квасот е направен од репка, тогаш тоа ќе биде корисно пред се за реставрација на клетките на црниот дроб. Овој пијалок, исто така, има ефект на холагог. Се препорачува да се пие со аритмија . За да се процени на себе сите корисни својства, треба да се подготви kvass себе.