Гранола, или, како што се нарекува, американски појадок, е мешавина на смачкана и суво овесна каша, ореви, сушено овошје и мед. Ова е многу корисен и хранлив појадок, кој лесно се подготвува дома во рерната. За да го направите ова, мелење и микс на сите состојки, а потоа исушете во рерна на температура од околу 200 степени, од време на време, мешајќи. Вие исто така може да се користи не само овес, но исто така пченица, леќата снегулки или други - по вкус.
Калорична содржина на гранола
Калоричната содржина на садот, која вклучува многу состојки, зависи од калоричната содржина на состојките. Овесни снегулки, ореви и мед имаат висока калорична содржина (околу 300, 650 и 375 kcal на 100 g производ, соодветно). Сувото овошје е помалку калорично (околу 230 kcal на 100 g на производот). Вкупната калорична содржина на оваа мешавина, односно гранола, е околу 400 kcal на 100 g. Но, дури и при високи калории, на гранола им се препорачува да јадат за појадок со диета. Не заборавајте дека пржени ореви, не само што се многу високи во калории, тие исто така акумулираат канцерогени материи, па затоа е важно да се обрне внимание на составот на смесата која се состои од сушени ореви, а не пржени.
Исто така постои и диетална гранола, која се користи како закуска или закуска. Во составот на оваа смеса спаѓаат леќата на леќата, исхраната сушено овошје и, наместо мед, сируп од јавор. Калоричната содржина на таквата гранола е многу помала, исто така, може да се конзумира од луѓе кои страдаат од алергиска реакција на мед.
Предности на гранола
Придобивките од гранола се очигледни, бидејќи состојките од кои е направен се складиште на витамини и хранливи материи. Исхраната на оваа мешавина е таква што, со мала количина, енергетскиот резерват се обновува долго време, додека правилните јаглехидрати вклучени во снегулки не се депонираат во вид на масни наслаги.