Вкусни и сочни belyashiki, со кои ние снек со таков апетит, можете да направите дома: ги пржете во тава или во multivark - ние ќе ви кажам за овој метод на готвење Belyashas подолу.
Како да се готви belyashi во multivariate?
Сам по себе, беличка е пита од бесквасен тесто со полнење месо. За неа, микс говедско месо и свинско месо, понекогаш додадете јагне. Масното месо ќе додаде сочност на белците и, се разбира, калории, но не плашете се од овој факт. Понекогаш може да се поглезите со вкусни пити. За да се пржи бељаши во мултивард, потребно е во растително масло, но треба да достигне само половина од пита.
Белаши во Мултивариантниот - рецепт
Состојки:
- брашно - 500 g;
- маргарин - 100 g;
- млеко - 250 ml;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 1 лажичка;
- шеќер - 1,5 лажици.
- квасец (сув) - 2 лажици.
- фармерки - 400 g;
- кромид - 1-2 парчиња;
- кефир - 50-60 мл.
Подготовка
За да готви Бељаши дома, прво подготви мултиварка - вклучи го и загрее. Ајде да го започнеме тестот: измешајте го квасецот со топло млеко, додајте малку брашно, шеќер и ставете лажица 30 минути. Потоа се мешајте со останатото брашно, маргарин, сол и месете го тестото. Откако тестото е погодно, подели го на 16-17 парчиња и формирајте рамни колачи. Во средиштето на секоја одложете ги полнењето, кое се подготвува од мелено месо со додавање на ситно исечен кромид (или поминато низ мелница за месо) и кефир. Кефир додава сок, нејзината сума може да се прилагоди на вашиот вкус. Потоа формираме beljashi, кинење во центарот на работ на тестото и пржете ги patties во "Frying" мод околу 4-5 минути. Почнуваме да ја испрскаме отворената страна надолу. Завршени beljas со месо, варен во multivark, се шири на сад.
Белаши со месо во мултиваријат
Состојки:
- брашно - 700 g;
- маргарин - 150 g;
- млеко - 350 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол - 1 лажичка;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица;
- квасец (сува) - 3 лажици.
- фармерки - 1 кг;
- кромид - 3-4 парчиња;
- вода - 2-3 лажици. лажици.
Подготовка
Ние го мачкаме тестото од квасецот и нека се зголеми двапати, потоа формираме колачи и го ставаме во центарот на секое полнење месо. За полнење земаме мелено месо (најдобро е да се измеша свинско месо со говедско месо), да се додаде ситно исечен кромид, неколку лажици зовриена вода за сокот и добар удар од тоа. Рабовите на рамен торта се напикани внатре и оставаат мала дупка. Потоа го ставаме режимот "Жешка" во multivarker и пржете ги нашите belyashas во multivariate за 4-5 минути на секоја страна.
И, исто така, вашиот помошник за чудо може да помогне во подготовката на жешки сендвичи во multivark и achma во multivark . Двете јадења се совршени за ужинка со сладок чај, чаша кафе или чаша млеко.