Одличен буџет и вкусна опција риба мени ќе биде полски чај, пржени во тава. Овој вид на риба не дава грешки на домаќините кога подготвува дополнителни работи и има пристоен вкус.
Од нашите рецепти што се нудат подолу, ќе научите како да готвите полјак во уништен тава. За да го направите ова, ние треба риба филе, кој, поради тесто, е многу сочни и го задржува максимум корисни својства.
Како да ги залепите филетите на пилешко во тесто од пиво?
Состојки:
- филети од птица - 550 g;
- сол - по вкус;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- рафинирано масло од растително потекло;
За тесто:
- јајца на пилешко - 2 парчиња;
- светло пиво - 275 ml;
- Зачини за риби - по вкус;
- Пченично брашно - околу 220 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
Филето од мириса ако е потребно одмрзнување, изми, добро сушено со хартиени крпи и сече на парчиња од саканата големина и форма. Секоја парче посеан со мешавина од пиперки и сол.
За да готвите тесто, измешајте жолчка од јајце, светлосно пиво и пченично брашно. Потоа победете го протеинот со малку сол на дебела пена и нежно вовлечете во мешавината од брашно.
Потопете ги секое парче филети од филета прво во брашно, а потоа и во подготвеното пиво и исплакнете на загреан тава со растително масло. Скршете се до убава, вкусна браунка од сите страни.
Политес од Аљаска пржени во тава - рецепт
Состојки:
- филети од птица - 450 g;
- сок од лимон - 35 ml;
- земјата коријандер - 17 g;
- прав во прав од пиперка - 17 g;
- сол - по вкус;
- мешана мешавина на пиперки - по вкус;
- рафинирано масло од растително потекло;
За тесто:
- јајца на пилешко - 3 парчиња;
- крем или мрсно млеко - 200 ml;
- пченично брашно - 200 g;
- сол - по вкус.
Подготовка
Филетите од минтарец се мијат и сушат. Потоа се сече на парчиња од саканата големина, сезона со сол, бибер, мелена паприка и коријандер, истурете сок од лимон, се мешаат и стојат дваесет и пет минути.
Јајцата претепајте со сол со миксер или размахване, ставете во крем или млеко и се мешаат. Потоа, фрлајќи малку брашно, започнуваме тесто, чија конзистентност ќе биде слична со тестото од палачинка. Масата треба да биде хомогена и да не содржи брашно грутки.
Ние го натопуваме контаминираните парчиња од поплавите на Аљаска во вареното тесто и го ставаме во тава со црвено-топло растително масло. Кога рибите ќе станат розови на двете страни, ќе го извадиме на чинија.