Kissel е една од традиционалните јадења во Русија. До денес овој здрави и хранливи пијалаци е честа појава не само во Русија, туку и во многу европски земји.
Yagodno-овошје желеа заземаат едно од првите места во однос на корисноста, од бројот на витамини и амино киселини содржани во него. Претходно Ацесел не се згуснуваше со скроб, туку едноставно беше готви на ферментираните житни зрна. Денес е подготвена не само од свежи бобинки и овошје, сирупи, сокови, но дури и од џем или џем. Денес ние ќе дознаам како да направите вкусен и здрав желе од џем. Можете да ги користите сите џем што ги имате на располагање: јагода, цреша, слива, рибизла или било која друга.
Kissel од џем малина
Мармалад џем е една од најкорисните подготовки за зимата. Тоа може да се земе не само како ладен лек, додавање на чај, или се користи како полнење за палачинки, но исто така се вари со неверојатна баксела. Како да се готви желе од мамка џем? Треба да се напомене дека конзистентноста на желе од скроб и џем директно зависи од количината на додаден компир скроб. Ако сакате да направите повеќе, ставете повеќе скроб и обратно.
Состојки:
- вода - 2 л;
- скроб - 3-4 ст. лажици;
- џем црвено - по вкус.
Подготовка
На нашата баксел беше хомогена конзистентност и тоа не го погоди семето на малини, земи сад и покријте го со двојно слој од газа. Внимателно лежеше мармалад џем на cheesecloth, внимателно го држи, така што тоа не дисторзии. Потоа притиснете го џемот. Останатите семиња во газата се фрлени. Скроб пред-разредете во ладна вода и оставете да отече. Во тенџере со вода што врие, нежно истурајте мамка и по 5 минути додадете тенок слој од скроб. Не заборавајте да се промешува желе, постојано, така што групите не се формираат. Веднаш по вриење, отстранете го желе од топлина и фрижидер. Kissel од мармалад џем може да се сервира со било колачиња или едноставно со леб.
Кисел од џем од јагода
Состојки:
- вода - 1 л;
- џем од јагода - 3-4 ст. лажици;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- скроб;
- нотка на лимонска киселина.
Подготовка
Јагода џем со топла вода и се готви на тивок оган 5-7 минути. Филете го добиениот сируп низ сито, додадете шеќер, лимонска киселина и се мешаат за да се дозволи целиот шеќер да се распушти. Нежно истурете во претходно разредено скроб со ладна вода и доведете ја смесата во вриење. Извадете го од огнот и оставете да го внесете бакселот и лади.
Kissel од цреша џем и јаболка
Состојки:
- вода - 1 л;
- цреша џем (по можност без јами) - 4 суп.л-патки. лажици;
- јаболка - 2-3 парчиња;
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - по вкус.
Подготовка
Мој јаболка, се сече на големи парчиња и се стави во сад со врела вода. За неколку минути, додадете го џем од вишна
За придобивките од желе
Лекарите препорачуваат употреба на желе за луѓето за лекување на гастроинтестиналниот тракт, особено со гастритис, пептичен чир. Исто така, тоа е корисно за луѓето кои страдаат од дебелина, како што создава чувство на ситост и не се масти од него. Секоја Бери која се користи при подготовка на желе, ја третира својата болест. Kissel од џем цреша помага со респираторни заболувања. Баксел од јаболка и цреша џем ја подобрува работата на панкреасот, крвниот состав. Излезе дека редовно се користи желе, ќе бидете здрави и енергични. Значи - готви желе за здравје!