Blackberry е најблискиот роднина на малина. Неговото име беше дадено на Бери поради трње на стеблото, кои личат на иглите на ежот. Сепак, нашите баби знаеја, отколку што е корисна и ја ценат за куративните природни својства. Подготовка од ова бобинки инфузии и decoctions, кои се користат во третманот на дизентерија, варење, итн
Кои се витамини во капината?
Основните супстанции потребни за човечкото тело се собираат во овој прекрасен Бери. Еве некои од нив:
- витамин А;
- витамини Б1 и Б2;
- витамин Ц;
- витамин Е;
- витамин ПП;
- бета-каротин.
Покрај витамините, капината е исто така заситена со макро и микроелементи:
- калциум;
- калиум;
- магнезиум;
- натриум;
- фосфор.
Во својот состав, Бери содржи уште природен шеќер - гликоза и фруктоза, како и лимонска, јаболкова, винска и салицилна киселина.
Blackberry - бенефиции и контраиндикации
Blackberry не е само многу вкусна Бери, но исто така многу корисно. Со честа употреба на тоа, можно е значително да се зајакне имунитетот , да се подобри метаболизмот и, во целина, да се нормализира работата на сите телесни системи. Капините, како малини, се безбедни и природни антипиретични. Затоа, таа, заедно со нејзиниот роднина на малини, често се користи за настинки.
Но, неговите лековити својства на капини содржи не само овошје, туку и лисја. Тие се богати со танини, минерали, амино киселини и аскорбинска киселина. Ако пиете, варен од листовите на супа, може да ја намали нервната ексцитабилност и нормализирање на спиењето. Исто така, овој лек за лекување добро функционира на дигестивниот систем, спречувајќи болести на желудникот и црниот дроб, а исто така е одличен диуретик и дијафоретик.
Многу добра инфузија на листовите од капини помага против дијареа. За ова ви треба: 1 лажиче. суви лисја истурете чаша врела вода и оставете да зоврие 10-15 минути. Потоа, обидете се и пијте го готвеното пиење три пати на ден.
Но сепак, капината има и контраиндикации:
Понекогаш оваа бери предизвикува силна алергија, па затоа користете ја со претпазливост следи луѓе кои се склони кон било какви алергиски реакции.
Оние кои имаат зголемена киселост на гастричен сок и имаат заболувања на бубрезите, оваа Бери треба да биде исклучена од исхраната .
Употреба на џем од капина
Blackberry произведува многу вкусен и сладок џем. Исто како свежа Бери, ова деликатес е исто така многу корисно. Долго време е докажано дека употребата на џем од капини има очигледен позитивен ефект во третманот на акутни респираторни инфекции и пневмонија. И благодарение на фенолните соединенија како џем е одличен антиинфламаторно средство и има корисен ефект врз дигестивниот систем.
Но, придобивките од џем од капината ќе бидат очигледни, само ако го подготвите овој деликатес од добра бобинка и не готвите долго време, бидејќи продолженото термичко лекување го намалува бројот на корисни елементи.
Смалување на BlackBerry
Калориската содржина на оваа Бери е прилично ниска, за 100 гр има само 36 калории, па така капината е многу
Јадете слатки боровинки и зајакнете го вашето тело. И од лековитите лисја не заборавајте да подготвувате инфузии од декорации. Бидете здрави!