Ако не ги пресметате калориите и сакате да одите во сите тешки со рецептите на слатки, тогаш тортата од сирење ќе биде идеално решение. Тоа дефинитивно не е создадено за оние кои сакаат светлина и топење десерти, напротив, тортата со урда е многу тешка и влажна, полн со вкус и арома, и затоа го смирува чувството на глад со само едно парче, но главната работа е да се запре во времето.
Како да се пече урда и лимонска торта?
Состојки:
- маслени сирење - 250 g;
- пилешки јајца - 4-5 парчиња;
- путер или маргарин - 113 g;
- нотка на ванилин;
- прашок за пециво - 2 g;
- кора 2 лимони;
- гранулиран шеќер - 190 g;
- јогурт или кефир - 240 ml;
- брашно - 130 гр.
Подготовка
Пред да се пече свинско торта, треба да бидете сигурни дека употребениот сок е колку што е можно хомогено и наликува на густа винска маса. Ако урда има грануларен - избришете го преку сито или камшик со помош на мешалка. За урда, додадете кора од лимон (само жолт дел), ванилин или екстракт од ванила и јогурт. Брашно квасец со прашок за пециво и добро се меша. Исто така, го победиме мек путер, додадете шеќер и јајца до неа, а потоа победи смесата повторно додека не се изедначи. Измешајте го путерот со брашно и крем со крем, бидете сигурни дека мешавината е униформа, а потоа истурете го тестото во подготвената форма.
50 минути на 180 ° C е доволно за да се подготви влажниот и сочен слаткиот колач. Послужете сами или со сладолед и крем.
Сорма торта според ГОСТ со суво грозје
Состојки:
- маслено сирење - 300 g;
- гранулиран шеќер - 300 g;
- пилешки јајца (големи) - 2 парчиња;
- маргарин или путер - 55 g;
- прашок за пециво - 1 1/4 лажиче.
- неколку суво грозје.
Подготовка
Како и во претходниот рецепт, првиот чекор е да се протресе урда преку сито или размахнете во блендер. Се меша половина шеќер со урда и додадете меко масло, кога масата станува бела и хомогена - подготвена. Преостанатиот шеќер е претепан со јајца додека јајцата не стане бујна и бела, а кристалите од шеќер не се раствораат. Измешајте сирење со јајца, додадете го преливото брашно со прашок за пециво и користете силиконски шпатули за да измешате дебело и влажно тесто. Класичниот рецепт не подразбира присуство на суво грозје, но може да се додаде по волја.
Ние го шириме тестото во подготвената форма, ја израмниме површината и печете на 160 ° C 1 час. Озрачената пиперка треба да се попрска со шеќер во прав, како што вели ГОСТ, и може да му служи на масата.
Вкусна свинско торта - рецепт
Оваа пиперка со урда се состои од минимум потребни состојки за подготовка на мирисни слатки, но, по желба, можете да го дополните садот со суво овошје и ореви.
Состојки:
- путер - 340 g;
- урда - 240 g;
- гранулиран шеќер - 300 g;
- брашно - 360 g;
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- ванилинска паста - на врвот на ножот.
Подготовка
Ние протриваме сирење преку сито и во рок од 10 минути размачкаме со шеќер, ванила и меко
Подмачкајте го калапот за печење и истурете го тестото. Печете го тортата за еден час и половина на 160 ° С. Можете да го служите и независно и придружено со глазура или џем.
Ако сакате да направите торта од сирење во лебник за овој рецепт, тогаш истурете ги сите состојки во подготвената чинија на уредот и поставете го режимот "Cupcake". Во зависност од брендот на вашиот уред, времето за готвење може да се менува во рок од два часа, земајќи го предвид месењето, одморањето и печењето.