Во некои случаи, млеко во прав, што е лесно да се подготви, е незаменливо. Растворлив прав од крем или бела боја се добива со сушење на пастеризирано нормално кравјо млеко. Како по правило, млеко во прав, за да се напиеме, на кое сме навикнати, треба да се разредиме во топла вода. Поради фактот дека корисни својства и хранливи квалитети на сува млеко се речиси исти како оние на природно пастеризирано кравјо млеко, тоа е широко се користи за кулинарски цели. Една од главните предности на сувиот прав е нејзиното подолго складирање од конвенционалното млеко. Што е во човечкото тело за млеко во прав корист или штета што сега се обидуваат да дознаат.
Состојки и калорична содржина на млеко во прав
Сега млеко во прав се произведува во три вида: инстант, масти и целина. Тие се разликуваат во содржината на одредени супстанции во процент. Во составот на полномасно млеко во прав и без маснотии, содржи минерални материи (10% и 6%), млечен шеќер (37% и 52%), маснотии (25% и 1%), протеини (26% и 36%), влага (4 % и 5%). Калоричната содржина на 100 грама обезмастено млеко во прав изнесува околу 373 kcal, а сувото полномасно млеко - околу 549 kcal. Во сувата млеко содржи многу витамини, сите 12 од најважните амино киселини, како и фосфор, калиум, натриум, калциум.
Предности и Харми на млеко во прав
Многу често во медиумите, тема на замена на производителите со разредено природно млеко е зголемена. Која е разликата помеѓу свежо млеко и сушено млеко? Дали сува млеко е добро на сите? Се докажува дека помеѓу млекото,
Што се однесува до штетата, сувото млеко може да го предизвика ако лицето не е толерантно кон млечниот шеќер (лактоза). Нетолеранцијата кон овој производ е придружена со болка во абдоминалната празнина, надуеност, дијареа.