Свинско месо со домати и сирење

Свинското месо е доволно масно (дури и посно делови од труп, како што е знак за топче или фибула). За да се балансира вкусот и подобро сварливост, најдобро е да се готви свинско месо со зеленчук или овошје или да се служи со свежи.

Да ви кажам како да готвите свинско месо со домати и сирење. Постојат неколку начини.

Салата од месо со свинско месо

Состојки:

• Посно свинско месо пушено, или подобро варени или печени - околу 300 g;
• домати зрели густа - околу 200 g;
• рафинирано сирење (на пример, Бринза или "Фета") - 200-230 g;
• кромид - 1-0,5 ЕЕЗ.
• лук - 2 чешниња;
• свежи свежи билки (cilantro, магдонос);
• маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• оцет балзамски - 2 лажици.

Подготовка

Сечеме месото на мали парчиња или ленти, сирење - коцки, домати - парчиња и кромид - квартални прстени. Исечете ја зелената и лукот. Измешајте го оцет со маслото. Може да биде зачинета со топла црвена пиперка. Ние ќе ги комбинираме состојките во чаша салата, пополнете со облекување и измешајте го. Гарнитури со зеленило.

Едноставно и вкусно, сепак ... доматите по готвењето стануваат покорисни. Затоа, можете да печете свинско месо со домати и сирење во рерната.

Некои советуваат веднаш "да дизајнираат" рифови од свинско месо со слоевит "капут" од мајонез, кромид, домати и сирење, односно пече месо под домати и сирење. Значи, се разбира, можете да направите, но времето за готвење за месо и зеленчук е различно. И сирење воопшто ќе се стопи. Покрај тоа, со мајонез, се додава калорична содржина. Ајде да станеме поелегантни.

Свинско месо со домати и сирење

Состојки:

• свинско месо е со малку масти - околу 300-400 g (за 6 рифови);
• доматите се густи зрели - 3 парчиња;
• бибер зачинета црвена и црна боја;
• сирењето е тешко рендано - околу 200-250 g;
• лук - 2 чешниња;
• зелен магдонос и цилинтро;
• малку маснотии или маснотии за подмачкување на мувла.

Подготовка

Ние го исечеме месото на парчиња и лесно отсечени од двете страни. Сезона со зачини. Мрсна форма на маснотии со маснотии и распоредете ги рифовите. Ставете го садот во загреана рерна на температура од 180-200 степени C и печете 20-30 минути. Извадивме форма, лесно да го попрскуваме секој секач со рендано сирење. Ставаме парчиња домати и вратете го образецот во рерната. Печете уште 15 минути, повторно посипете ги рифовите со слој сирење и сецкан лук. Ние ги красат со зелена боја и, откако го исклучија огнот во рерната, уште еднаш го ставаа во форма на минути за 5-8, не повеќе. Значи месото ќе биде добро печено, а доматите нема да се претворат во "партали", а сирењето нема да се топи.

За садови од свинско месо, домати и сирење маси виното е добро, подобро е - светло.