Ако имате месо и зеленчук, на пример, компири, модар патлиџан и житарки, и не знаете каде да го ставиш сето тоа, ќе ви кажеме како да подготвите вкусен зеленчук од риба со месо во мултиваријат.
Растителен гриз со месо и житарки во мултиваријат
Состојки:
- пулпа од свинско месо (гулаш) - 0,7 кг;
- рафинирано масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- кромид мал - 1 парче;
- грав - 270 гр;
- млади моркови - 1 мал куп;
- компир просек - 8-10 парчиња;
- домат паста без конзерванси - 2-3 лажици. лажици;
- лук е млад - 3-4 клинови;
- сол - 2 нотка;
- бибер свежо земјата црна - по вкус;
- свежи билки (магдонос, коријандер, босилек , копра) - по желба.
Подготовка
Ние ќе ги подготвиме состојките: ќе го измиеме месото и ќе го исушиме, ќе го исчистиме зеленчукот, ќе го исечиме кромидот, морковите и компирите ќе бидат поголеми, ќе ги исечеме грав на парчиња со фаланга на прстот, отстранувајќи ги опашките. Во чашата мултиварка ставете масло, лежеше месо и кромид и во режимот "Жешка" ние готвиме 7 минути, потоа го менуваме режимот на "Кршнување" и додаваме малку вода или супа, го ставаме на тајмерот за половина час. Потоа лежевме моркови, грав, компири и готви уште 15 минути. Зачинете го лукот со лук и домат, сол, бибер и труп за уште 10 минути. Кога служиме, додаваме свежи билки и свеж зеленчук: домати, краставици, слатки пиперки. Како што можете да видите, рецептот за растително чорба со месо и грав е едноставен. Грав може да се замени со излупен зелен грашок - 1 стакло за овој број на производи.
Уште една одлична опција - рецепт за растително чорба со грав и месо во мултивард. А многу срдечна антена, содржи голема количина на протеини, не заборавајте да ги задоволи оние кои сакаат да јадат цврсто.
Рецепт за растително чорба со црвен грав и месо во мултивамар
Состојки:
- кромид мал - 2 компјутери;
- црвен грав - 1 стакло (без слајд);
- моркови - 1 парче;
- свинско месо (филети) - 350-400 g;
- свинско маснотии - 65 g;
- тиквички млади - 1 ЕЕЗ.
- розова домати - 3-4 парчиња;
- јодирана сол - 1 нотка;
- бибер горчливо црвено - 1 ЕЕЗ. (мали);
- лук - 2-3 заби.
Подготовка
Во вечерните часови ние впиваме грав со топла вода, потоа исплакнете го и ставете го на слаба топлина. Кога врие, исцедете ја водата. Повторно повторете ја постапката, а потоа гответе околу 15 минути. Потоа започнуваме да го подготвуваме чорбата. Прво, намалување на замрзнато парче маст фино и во тава, ние го загреваме маснотиите од него, ние го печеме месото на неа, така што секое парче излегува како апетитна кора. Во капацитет на мултивитаторот сме го преместуваме месото со маснотии, сецкан кромид и морков, истурете 50 ml вода или супа, а во режимот "Кенење" подготвуваме половина час. Додадете ги коцките за сечење и тиквички, домати, грав и ситно сецкани семиња без бисер пипер. Запејте уште 15 минути, сол, црн пипер, додајте смачкан лук. Кога служите, можете да попрскате со сечкани билки или додадете лажица други павлака.
Растителен гриз со модри патлиџани, печурки и месо во мултиваријат
Состојки:
- шампињони - 450 g приближно;
- кромид мали - 1-2 парчиња;
- растително масло - 65 ml;
- колковите на пилешко - 3-4 парчиња. тежи околу 600 гр;
- масти стопено пилешко - 2 суп.л-патки. лажици;
- модар патлиџан - 0,7 кг;
- средни домати - 4-5 парчиња;
- лук е млад - 2-3 клинови;
- сол - 2 нотка;
- компир (не е задолжително) - 0,4 кг;
- мешавина на зачини без глутамат - по вкус.
Подготовка
Печурките се мои и се сечат големи, ленти за сечење на кромид по должината на сијалицата е доволно тенка. На растително масло, зелената салата на кромидот додека не се смени бојата, додадете печурки и готви мешајќи додека не испари влагата - околу 12 минути. Во садот на мултиварката растворуваме маснотии и месо исечете ги од бутовите, испржете ги минутите 5. Префрлете го мултиваркниот режим на "Калење" и оставете го пилешкото 10 минути, во меѓувреме, се сече на коцки и се полни со модар патлиџан со ладна вода, со средни парчиња ги исекуваме доматите. Ако одлучите да готвите со компири, исчистете го и исечете го на мали парчиња. Внесуваме зеленчук и печурки во мултивитар, додаваме сол и зачини и готвиме во истиот режим 15 минути. Завршен зачин зачини со лук.