Луксузната супа е познато јадење на француската кујна, идеално погодно за секоја маса. Таа има нежен крем вкус и боженски мирис. И благодарение на посебен третман, кромидот ја губи секоја горчина и стекнува сосема нов вкус. Ајде да размислиме со вас денес како да готвиме супа од кромид во мултиваријат.
Рецептот за супа од кромид во мултиваријатот
Состојки:
- сијалица - 1 кг;
- супа од говедско месо - 1,5 литри;
- путер - 80 g;
- сирење "Ементал" - 50 гр;
- маслиново масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- зачини;
- Жито леб - 8 парчиња.
Подготовка
Значи, за да се подготви супа од кромид со крутони во мултиварк, го чистеме зеленчукот, ги ставаме во сад и ги налеваме 15 минути со ладна вода. Потоа го земаме кромидот, го натопиме со крпа, го исчистиме со тенки прстени и истурете го во садот на мултиварк. Додадете сирење, истурете го говедско супа и ставете ги сите други состојки. Добро измешајте, одберете го режимот "Супа" на уредот и подгответе 30 минути. На крајот на програмата, сол, бибер јадење да вкусат и служат топла со пржени однапред пржење croutons.
Француска супа од кромид во мултиваријат
Состојки:
- сијалица - 5 ЕЕЗ.
- говедско супа - 5 предмети;
- путер - 50 g;
- сирење тешко - 50 g;
- бело суво вино - 0,5 ст.
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- лук - 2 чешниња;
- Француски багет - 1 парче;
- лаврови лисја - 3 ЕЕЗ.
- мајчина душица - краен случај;
- шеќер - изклинвам;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Кромидот се чисти од лушпите и се уништува со тенки полукругови. Во садовите на multivarka ставивме павлака путер, изберете програма "Калење", додадете кромид, затворете го капакот и готви, мешајќи. По 20 минути фрли малку шеќер, истурете го пченичното брашно и ставете го кршен чешне лук. Темелно измешајте сè, истурете го белото суво вино, додајте мајчина душичка, ловорски лисја и зачинете со црн пипер.
Ние ги подготвуваме содржините уште 30 минути во режимот "Кумирање". Околу 5 минути по почетокот на програмата, се става во говедско супа, сол по вкус и внимателно измешајте сè.
Додека супа се готви, ние ќе направиме круни со вас. За да го направите ова, пресечете ја француската багета на парчиња и пржете го во тава, во тостер или печете во рерната. Потоа го протриваме топол леб со лук. Сега се става кромидска супа на чинии, одозгора ние ставаме 2 круни и изобилно ги посипуваме со рендано тврдо сирење.