Многу поедноставува домаќинки кои готват јадења од ребра присуството на кујнски асистент - мултиварк. Во него, садот изгледа неверојатно тендер, нездраво вкусен, а процесот на готвење се претвора во целосно задоволство.
Ребрата може да се готви и самостојно, а во компанијата со компири или друг зеленчук. Многу вкусно излегува, ако ги готвиш со ориз. Обидете се и сигурно ќе ви се допаднат овие јадења, а нашите рецепти ќе ви помогнат.
Говедски ребра со компири во мултиварка
Состојки:
- ребра говедско месо - 1 кг;
- компир клубени - 1 кг;
- моркови - 150 g;
- кромид - 150 g;
- филтрирана вода;
- рендан пиперка - по вкус;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- мешавина од исушени зачинети билки - по вкус;
- сол - по вкус;
- земјата црн пипер - по вкус;
- свежи билки (опционално).
Подготовка
Ребрата на говедско месо мијат и се сечат на делови се поставени на дното на цртаниот филм, одозгора го дистрибуираме моркови и полукругови од кромид, кои претходно беа исчистени и исечени со полукругови или чаши. Исто така, додадете веднаш излупени и се сече на неколку парчиња компир клубени. Зачинете ја садот со вкус со сол, бибер, мрсна пиперка, сушени зачинети билки, фрлајте ловорски лисја и ставете вода од топла вода за да вриете вода. Нејзиното количество се одредува во зависност од саканата густина на садот. Сега вклучете го multivark и гответе го садот во режимот "High Pressure" за дваесет минути (ако Вашиот уред ја поддржува оваа функција) или во режим "Загадување" еден час.
Подготвеност му даваме на садот да инсистираме во греење уште петнаесет минути и може да послужи, зачинето со свеж зеленчук.
Свиткани свинско ребра во медот-соја сос во мултиварк
Состојки:
- свинско ребра - 750 g;
- соја од соја - 75 ml;
- мед - 25 g;
- прочистена вода - 75 ml;
- лук - 2-3 заби;
- земјата црн пипер - по вкус.
Подготовка
Свинско ребра се мијат, избришат суви, исечени на парчиња и ставени во капацитет на мултиварк. Во сад, истурете ја претходно загреаната, исчистена вода, распуштете мед во неа, додајте соја од соја, црн пипер од црн пипер и претходно исчистете и стиснат преку листот за печатење. Измешајте го сосот, истурете го на ребрата и добро го нанесувајте на сите страни. Ние го покриваме капакот на уредот, одберете го режимот "Калење" на екранот и подгответе го садот четириесет и педесет минути.
Го оставаме садот за загревање уште неколку минути и може да служиме со вашето омилено гарнирче.
Како да се готви свинско ребра со ориз во мултиваријат?
Состојки:
- Свинско ребра - 1 кг;
- оризово жито - 200 гр;
- вода 400 ml;
- сок од домати - 200 ml;
- моркови - 150 g;
- кромид - 100 g;
- рендан пиперка - по вкус;
- сушени билки - по вкус;
- сол - по вкус;
- земјата црн пипер - по вкус;
- растително масло.
Подготовка
Исплакните и исушените ребра се пресекуваат по порција, содржуваме сол, бибер, мелена папрака и сушени билки и нека ги маринат некое време.
Сега додадете го месото со зеленчук добро измиен ориз, истурете ја зовриена вода, зовриена вода, додадете сол по вкус и гответе го садот во режимот "Плов" или "Греч", сè додека не се заврши.
Ние ги оставаме готовите ребра со ориз за уште десет минути во режимот "Греење" и може да им служи.