Зелка е еден од најчестите и евтини зеленчук кои се широко и успешно се користи во готвењето за готвење широк спектар на јадења. Совршено комбинира апсолутно со сите производи, со сите видови на месо и зеленчук, а со додавање на различни зачини секогаш ги открива сите нови ноти во вкусот.
Кога гаснењето на зелка се додава месо, зеленчук, суво овошје. Ова го прави нејзиниот вкус побогат и повеќе заситен.
Подготвувајќи ја таквата зелка со мелено месо и ориз, сите го добиваме омилениот вкус на мрзливи зелни ролни , само времето за подготовка на ова прекрасно јадење оди многу помалку. И употребата на multivark во процесот ја поедноставува задачата на половина. Покрај тоа, јадењата во оваа чудо машина се добиени со тендер и сочен вкус.
Како правилно да го изгаснеме зелката со млеко во мултивитар ние ќе ви кажеме сега.
Рецептот за задушени зелка со мелено месо, ориз и кисела павлака во мултиваријат
Состојки:
- свежа зелка, зелка - 1 кг;
- секое мелено месо - 0,4 кг;
- моркови - 200 g;
- кромид - 175 g;
- ориз - 170 гр;
- сок од домати - 400 ml;
- павлака - 90 g;
- лук - 1 каранфилче;
- лаврен лист - 1 парче;
- црн пипер;
- сол;
- свеж зеленчук.
Подготовка
Излупени кромид се сече на коцки, моркови плитка слама, краста зелка. Во голема сад, се шири мелено месо, ориз, сите кршен зеленчук, додадете кисела павлака, сок од домати, сецкан чешне лук, сол и бибер. Ние внимателно мешаме сè и го ставаме во садот на мултиварква. Ние готвиме еден час во режимот "Печење", потоа преминете на "Греење" и стојат уште триесет минути.
Ние служиме миризлива задушена зелка со мелено месо со свежа павлака и сецкани зеленило.
Запушена зелка со пилешко млеко и печурки, варен во мулти-
Состојки:
- пилешко месо - 550 гр;
- бела зелка, свежа - 1 кг;
- шампињони - 300 g;
- моркови - 200 g;
- кромид - 200 g;
- сок од домати - 200 ml;
- рафинирано растително масло - 20 g;
- лук - 1 каранфилче;
- црни пиперки - 5 ЕЕЗ.
- сол;
- сецкан магдонос, босилек и копра.
Подготовка
Излупени и сечкани моркови и сецкан кромид, пржете во мултиварк со растително масло на режимот "Печете" за петнаесет минути. Се додава пилешко мелено месо, сецкани и отпуштени со сол, се мијат и сецкани печурки, сецкан лук, грашок од црн пипер и се мешаат сето целосно. Пополнете со подготвен доматен сок и гответе во режим "Кумирање" за два и пол часа.
Вкусна задушена зелка со пилешко месо и печурки во мултиварот е подготвена. Ние му служиме на масата на масата со свежи билки од босилек, магдонос и копра.