Одлично јадење за месо маса се пилешко zrazy. Нежното пилешко месо е особено хармонично комбинирано со пополнување на база на печурки, создавајќи одличен состав на вкус.
За да го подготвите ова јадење можете да го користите како пилешко филе, како и пулпа од нозете и бутовите. Во вториот случај, zrazy изгледа дека е помал, но исто така и повеќе калоричен. Ако градите се земаат како основа, тогаш неопходно е да се додаде во пилешкото тло, натопено во млечни лебови, во спротивно садот ќе стане сува.
Пилешки луди со печурки - рецепт
Состојки:
- пилешко месо (каша) - 800 g;
- кромид - 110 g;
- печурки - 350 гр;
- бел леб - 2-3 парчиња;
- млеко - 75 ml;
- големи пилешки јајца - 2 парчиња;
- трошки од леб - 180 g;
- црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
Подготвувајќи се за подготовка на кокошки, првично го земаме полнењето на печурки. За да го направите ова, излупете го кромидот и исечениот кромид, ајде да го пренесеме рафинирано растително масло во загреана тава за перење, а потоа додајте претходно измиени и сецкани печурки и пржете на умерена топлина додека целата течност не е подготвена и испарена.
Во меѓувреме, натопете парчиња леб во млеко и оставете неколку минути. Пилешки каша смачкана со мелница за месо или блендер, со помош на млазницата "нож". Додајте едно јајце на месото, неколку нозе на сол, малку црн пипер и се мешајте темелно. Го стиснуваме лебот што е натопен во млеко, го разбиваме на ист начин како и месото, додај го во мешавината, добро мешајте и малку обесхрабрувајте го.
Ние визуелно ја делиме шеќерот во шест еднакви делови, од кои секоја ги земаме со навлажнета раце, од дланката од рацете создаваме широка торта, ставаме пополнување во центарот, ги сврзуваме рабовите и,
Прво ги внесуваме производите во претепаното јајце, а потоа лебдиме во лебници и изложени на загреан сад со рафинирано масло. Ги пржете од две страни, а потоа ставете во соодветна форма за печење и варете во рерната дваесет минути на температура од 185 степени.
Преземајќи го како основа на предложениот рецепт, можете исто така да готвите неверојатно вкусен зуд од пилешко мелено месо со печурки и сирење. За да го направите ова, со подготвеноста на полнењето на печурките и неговото ладење, додаваме сто грама рендано сирење и го мешаме.