Во некои продавници можете да најдете егзотични производи, кои за многумина се непознати, па затоа предизвикуваат недоверба. Риба морето зајак, на бенефиции и штети од кои ќе се дискутира, продавницата може да се земе за повеќе познати ослиќ или тркалезна маса, како што труповите се продаваат без глава. Друго име за оваа риба е химера. Оние кои се обиделе овој производ, како што наместо на pips за оваа риба, 'рскавицата наликува на градите, и воопшто нема добри коски. Месото е многу вкусно и сочно.
Предности и штети на зајдисонце
До почетокот на 20 век, химерата се сметаше за нежива риба, но денес во многу европски ресторани неговите филети се сметаат за вистински деликатес. Корисните својства на римската химера се оправдуваат со присуство на голема количина на лесно сварлива протеин, витамини А , Е, Д, како и разни минерали. Со оглед на присуството на масни киселини, химера риба е многу хранлива. Многумина се заинтересирани за содржина на калории, и така во 100 g од производот содржи 116 kcal.
Што се однесува до штетата на рибата или химерата на зајакот, може да се забележи дека некои индивидуи имаат индивидуална нетолеранција за храна. Треба да се каже дека горниот перка на оваа риба е отровен, па затоа е неопходно да се пресече трупот колку што е можно попретпазливо. Бидејќи химерата е масна риба, не треба да ја јадете во големи количини.
Риба зајак во саксии
Состојки:
- стекови химери - 2 парчиња;
- сијалица - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- маслиново масло и путер - 50 g;
- зеленчук - куп;
- сирење - 125 g;
- лимон - 0,5 парчиња;
- Остриги сос - 1,5 лажици.
- сол и бибер.
Подготовка
Со стекови отстранете ја 'рбетот и исечете ги на мали плоштади. Зеленчук и сирење исецкајте мала коцка и исецкајте ги зелените. Комбинирајте ги состојките и додадете сок од лимон. За подготовка на облекување, се меша сос од остриги, маслиново масло и додадете сол и бибер. Риба со зеленчук се шири на садови, додадете путер и посипете со сирење. Истурете облекување, ставете ја во рерната и гответе на 200 степени за 20 минути.