Крем за кондензирано млеко и торта од путер има избалансиран деликатен вкус, дебела текстура, совршено ја задржува формата и најдобро одговара за импрегнација и украсување на колачи од колачи. Резултатот ќе биде задоволен и со гурманите и педерките, уживајќи во одличниот вкус на добиената деликатес.
Како да се направи крем од путер и кондензирано млеко?
Ако не знаете како да готвите или како да згуснете крем од кондензирано млеко и путер, следните рецепти и избор на основни препораки кои ја придружуваат секоја варијанта ќе помогнат да се справите со задачата "совршено".
- За да го дизајнирате кремот, треба да изберете само најквалитетни состојки: маслото треба да биде исклучиво природно, идеално домашно и кондензирано млеко дебело и вкусно.
- Пропорциите на состојките може да се менуваат според нивните вкусови на вкус, што резултира со повеќе или помалку слатка или поинаква густина или супстанција слична на текстура.
- Избегнувајте путер со кондензирано млеко со најниска брзина на миксер.
- Крем за кондензирано млеко и торта од путер може да се поделат на делови и да се полнат со секоја боја или вкус, додавајќи додатоци за боја или вкус.
- По ладењето во фрижидер, масата се губи значително, добива густина и подобро ја задржува формата.
Наполеон крем со кондензирано млеко и путер
Кремот од кондензирано млеко и путер најчесто се користи за декорирање на едноставни домашни колачи, кои, и покрај постојано растечкиот асортиман на слатки десерти, не ја губат популарноста и остануваат најмногу на побарувачката кај потрошувачите. Еден од нив е Наполеон. Неутралните колачи, дополнети со слатка супстанца направени од тривијални компоненти, создаваат најдобар состав, кој до ден-денес е надвор од конкуренција.
Состојки:
- путер - 250 g;
- Кондензирано млеко - 250 g.
Подготовка
- Путерот се одржува во собна состојба неколку часа за да се омекне, по што е шлаг додека не се изедначи со миксер.
- Продолжување на камшикување, вбризгување на делови од кондензирано млеко и постигнување униформност на смесата и нејзината воздухопловност.
- Заситени ја масата на колачи и оставете неколку часа.
Крем на варено кондензирано млеко и путер
Особено вкусно е кремот направен од варено кондензирано млеко и путер. Поради густата текстура на кондензирано млеко и вкусот и сатурацијата на бојата, кремот добива светла, мирисна нота, способна да го трансформира десертот, што го прави совршен за сите карактеристики. Важно е да се најде најприфатлива рамнотежа во процентот на компоненти за да се добие саканата сладост на добрата.
Состојки:
- варен кондензирано млеко - 380 g;
- путер - 300 гр.
Подготовка
- Путерот се отстранува од фрижидерот и останува да се омекне.
- Победи мека база до раскош и осветлување, со користење на размахване или мешалка наместена на мала брзина.
- Додајте варени кондензирани делови од млеко и постигнувајте рамномерна дистрибуција на производот во нафтената материја и добијте бујна, хомогена маса.
- Користете го подготвен крем за торта од варено кондензирано млеко и масло за да го декорирате тортата и да ги украсувате.
Крпи со кондензирано млеко и путер
Квалитетот направен од кондензирано млеко и путер ќе биде идеален додаток за производите направени од тесто или бисквитно тесто. Подготвен е повеќе сложено, наместо опциите претставени погоре, но излегува поспоро и помека. Ваквата опција е идеална за импрегнирање на колачи и за украсување на десерти, препорачливо е да се користи друга основа.
Состојки:
- јајца на пилешко - 3 парчиња;
- пченично брашно - 30 g;
- гранулиран шеќер - 1 стакло;
- целото млеко - 350 ml;
- ванилин шеќер - 10 g;
- кондензирано млеко - 200 g;
- Путер - 300 гр.
Подготовка
- Размазајте јајца со пилешко јајца, додајте пченично брашно, целото млеко и топло со постојано мешање додека не се разнесе кристали.
- Додадете кондензирано млеко, загрејте ја базата, мешајте додека не се дебели, отстранете од оган, додадете ванилин шеќер.
- Во топла смеса додадете мек нафта, претепан со мешалка до меки.
- По крем за крем за кондензирано млеко и торта од путер се лади, користете го за наменетата цел.
Рецепт за чоколадна крема од кондензирано млеко и путер
Следниот рецепт за крем со кондензирано млеко и путер ќе биде Божји дар за оние кои не го замислуваат својот живот без чоколадо. Додаток на десерти се подготвува со додавање на какао во прав, што му дава карактеристичен вкус со ненаметлива горчина. Производот може да се замени со дел од стопено црно чоколадо на водена бања.
Состојки:
- кондензирано млеко - 0,5 тегли;
- путер - 1 стандарден пакет;
- какао во прав - 1/3 чаша.
Подготовка
- Омекнат путер се тепа со миксер за 5 минути.
- Додадете кондензирано млеко во мали порции, додека продолжите.
- Истурете какао во прав и уште еднаш ја победи супстанцијата се додека не се изедначи текстурата, па дури и бојата.
- Подготвен чоколаден крем од кондензирано млеко и какао се користи за наменетата цел.
Креми за сирење со путер и кондензирано млеко
Рецептот за крем со кондензирано млеко и путер, прикажан подолу, се реализира со додавање на урда. Конечниот вкус на деликатес, украсен со слично полнење, пријатно ќе изненади со извонредна нежност и хармонија. Урда пред употреба мора да се третира со блендер или неколку пати нанесуваат преку метален ситен сито.
Состојки:
- кондензирано млеко - 0,5 тегли;
- путер - 120 g;
- урда - 200 гр.
Подготовка
- Победи со мешалка со масло за масло.
- Додадете подготвени урда и повторно размахване.
- Делови се мешаат во кремот со кондензирано млеко, смачкано до хомогена.
- Користете крем за торта од кондензирано млеко и путер со сирење како што е наведено.
Крем мастика со путер и кондензирано млеко
Дебел крем со кондензирано млеко и путер, подготвен според следниот рецепт, ќе стане идеална супстанција за израмнување на површината на тортата пред да ја обложи со шеќерна мастика. Сецкани трошки со мешавина колачиња или суви белешки на колачи се додаваат на кремот во серии, постигнување на саканата густа текстура.
Состојки:
- испарено млеко - 380 g;
- путер - 250 g;
- бисквитните кекс или сувите остатоци од колачи.
Подготовка
- Мека путер малку нанесуваат со шпатула или се меша со блендер.
- Воведување на кондензирано млеко, размахване на маса до мазни.
- Деловите се мешаат со колачињата, постигнувајќи ја саканата густина на смесата.
- Нанесете го кремот на тортата и извадете ја површината на производот со шпатула или шпатула.
Крем со крем и кондензиран крем
Најделиката, можеби, од сите варијации е крем од кондензирано млеко и крем. Нејзината воздушеста текстура ќе биде совршено дополнување на секој сладок десерт, што ќе го направи едноставно вкусно и по вкус и изглед. Ако супстанцијата е потребна за декорирање на производот, таа се лади во фрижидер додека не се задебели.
Состојки:
- испарено млеко - 380 g;
- путер - 300 g;
- крем со содржина на маст повеќе од 30% - 300 ml.
Подготовка
- Победи мек путер, додавајќи делови од кондензирано млеко, барајќи појаснување и задебелување на супстанцијата.
- Одделно размахнете и разладена крема и нежно ја вртите бучната маса во кремот.
Павлака со кондензирано млеко и путер
Кремот со кондензирано млеко и путер е особено вкусен со кисела павлака, што му дава недостаток на киселост и го елиминира вишокот на сладост. Главната работа - да одберете свеж производ со висок процент на маснотии и пред да го додадете на кремот во ладна форма, премачкајте го со миксер до густа и добијте бујна и воздушна текстура.
Состојки:
- кондензирано млеко - 200 g;
- путер - 200 g;
- масна павлака - 200 гр.
Подготовка
- Во одделни контејнери измешајте путер со кондензирано млеко и павлака.
- Комбинирајте ги двете супстанции заедно, размахване и употреба како што е наведено.
Крем за бисквит од кондензирано млеко и путер
Кремот за колачи од кондензирано млеко и путер, направен во поглед на препораките дадени подолу, често се користи за дополнување на производи од колачи со бисквити. Меѓутоа, ако сакате, може да се користи во рецепт за создавање десерт со различна основа: песок, ронлив. Посебна пикантност на сладост ќе даде ликер, кој може да се замени, ако сакате, со дел од силно кафе.
Состојки:
- кондензирано млеко - 350 g;
- путер - 250 g;
- Алкохол - 40 ml.
Подготовка
- Меко го тепа путер до осветлување.
- Додадете кондензирано млеко, ликер, повторно размахване.
- Зачинета крема од кондензирано млеко и путер се користи за да се импрегнира бисквит.