Пијте гогол-могол за денес е многу популарен во нашата земја. Постојат многу рецепти за нејзина подготовка. Најважно во пијалокот е присуството на пилешки јајца. Сите други состојки се фантастични и кулинарски преференци. Сепак, постои класичен рецепт за изработка на гогол-мопол, кој служи како рамка за сите други видови.
Гогол-моголот обично се советува да пие кога гласот исчезнува или грлото боли. Ова терапевтско чудо е составено од вообичаени жолчки што се набиваат со шеќер. Тоа помага не само со реставрација на гласните жици, туку и со ангина и третман на тешка кашлица. И како да се подготви јајног дека тоа не е само лек, туку и вкусен десерт?
Ајде да размислиме со вас како се прави Гогол!
Алкохолен Гогол-Могол
Да, не сте слушнале, тоа беше алкохолен! Овој пијалок е многу честа појава во многу установи. Но, најмногу од сè, таа е сакана, се разбира, од страна на жените, бидејќи излегува дека е многу слатка и зашеметена. Како да се направи алкохолен гоголе-могол дома?
Состојки:
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- шеќер - 0, 5 чаши;
- ракија (виски) - 1 стакло;
- рум - 0, 5 чаши;
- млеко - 2 чаши;
- крем - 2 чаши;
- Шеќер во прав - 100 g;
- Рендан морско оревче - за декорација;
- цимет - 1 парче;
- ванила.
Подготовка
За да направите магнат, земете ги јајцата и одвојте ги протеините од жолчки. Измешајте ги жолчките и постепено додадете шеќер за да направите бела пена. Продолжува да размахва, полека и постепено се става во виски, рум, млеко и половина од кремот. Во посебен сад, победи жолчки од јајце во стрмна пена и додадете мешавина од жолчки. Додадете го преостанатиот крем, шеќер во прав и размахване на масата до густа. Ние го истураме алкохолот гогол-мопол во високи очила и го украсуваме со рендан морско оревче и стап од цимет.
Гогол-могол за деца
Ако одеднаш вашето дете се разболи и има воспалено грло, и не му се допаѓа лекот, тогаш рецептот за медицински магнат на детето ќе дојде на спас.
Состојки:
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- какао - 100 g;
- путер - 10 гр.
Подготовка
За да го подготвите детето, понесете ги јајцата, одвојте ги протеините од жолчките и решетките на жолчки со шеќер. Потоа додадете какао и малку путер. Сите претепаа со миксер додека не се формира бујна пена и се влеа во чаша.
Класичен гогол-могол - рецепт
Состојки:
- јајце - 2 парчиња;
- сол, шеќер - по вкус;
- крем, морско оревче - за декорација.
Подготовка
Одделете ги жолчките од протеини. Ние ги отстрануваме протеините 10 минути во фрижидер, а во жолчките додајте сол, шеќер и размачкајте со миксер. Масата треба да се зголеми приближно за 2 пати. Ние фрламе протеини од фрижидерот, додаваме шеќер, сол и, исто така, размачкаме додека не се формира пена. Потоа ставете гогол-мопол во чашите, мешајќи ги штавените жолчки со белците и, ако сакате, украсете со крем и морско оревче.
Кафе гоголе со млеко
Состојки:
- јајце - 1 парче;
- шеќер;
- млеко - 300 g;
- Парче кафе - 50 гр.
Подготовка
Ние го победиме протеинот со миксер, и тријте го жолчката со шеќер со вилушка. На дното на чашата истурете топло млеко, потоа ставаме малку мелено кафе, го шириме жолчката одозгора и во центарот - протеини. Може да пиете гогол-магнат со млеко без мешање.
Овошје гогол-мопол
Состојки:
- овошен сок - 150 g;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- сол - краен случај;
- млеко - 300 гр.
Подготовка
Razirayem жолчки со шеќер, додадете сол и секој овошен сок. Ние сите се на добар начин, без запирање. Потоа додадете ладно млеко и печена протеинска пена. Таквиот коктел може да се пие преку слама.