Без тешкотии, тоа ќе помогне да се примени рецептот за готвење на нуспроизвод во готвењето. Преку извршувањето на вистинската технологија, ќе биде можно квалитативно да се трансформираат нејзините карактеристики и да се добие одлично оригинално јадење со ништо неспоредливо за неговиот вкус.
Како да се готви лузна од говедско месо?
За да се осигурате дека јадењата од говедско месо може да се задоволат со исклучителен вкус, треба да научите како да го подготвите нус-производ за неговата понатамошна примена.
- Првично, ослободената лузна е натопена во вода со сол и оцет за 8-24 часа, измиена.
- Истурете дел од чиста вода, вријте по вриење 5 минути, сменете ја водата. Повторете ја пет-минутната врие уште 2-4 пати, по што ја ажурираат водата и почнуваат да готват руменот.
- Наредете го производот варен до мекост со парчиња од посакуваната форма или големина или целосно се користи за декорирање на ролните.
Како да се готви лузна од говедско месо?
Откако ќе се исчисти, измие, исцеди во закиселена вода и исфрли од повторното варење на мириси, тој мора да се варат до меко, по што ќе стане погоден за понатамошна употреба при готвење. За колку да готви лузна од лушпа, во овој рецепт.
Состојки:
- лузна од говедско месо - 1 кг;
- вода - 3 л;
- лавра - 2-3 парчиња;
- кромид, моркови и други корени;
- сол, бибер.
Подготовка
- Подготвената лузна е полна со вода.
- Додајте цела кромид, корења, ловоров, пипер.
- По вриење, намалете ја топлината и гответе го нус-производ под капакот најмалку 4 часа, периодично дополнувајќи ја водата. Подготвената лузна лесно се пробива со вилушка.
Како да пржете го лузна лузна?
Неверојатен вкус се стекнува со лузна од говедско месо. Нудиот производ мора да биде правилно подготвен и варен пред омекнување. Само по ова можете да почнете со сечење и пржење на компонентата. Следно е рецепт за јадење со кромид, кој може да се менува со додавање на моркови и друг зеленчук.
Состојки:
- варена лузна лузна - 500 g;
- кромид - 1-2 парчиња;
- растително масло - 40 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Сечењето се сече на парчиња од сантиметар дебелина.
- Пресечете го кромидот со кромид и пржете го исеченото месо во тава со путер.
- Се шири подготвениот исечен нуспроизвод, пржени уште 10 минути, мешајќи.
- Послужете го говедско месо печено печено со кромид на гарнир од компири , ориз, тестенини.
Говедско јадење во рерна
Подготовката на лузна од говедско месо во рерна со зеленчук и кисела павлака под "капак" на лупено печиво ќе даде можност да вкусите извонредно деликатно јадење. Ова се постигнува само со правилно извршување на сите подготвителни суптилности на нус-производ и нијанси на рецептот опишан подолу.
Состојки:
- Варени лузна лузна - 700 g;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- целер - 3 стебла;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- лук - 2 заби;
- јајце - 1 парче;
- лиснато тесто - 250 g;
- сол, бибер.
Подготовка
- Подгответе, вриете и исечете лузна од слама.
- Измешајте го кромидот, морковите и целерот во масло додека не меки.
- Одделно пржете ја лузната, додавајќи брашно.
- Комбинирајте ја содржината на две тави, додадете сол, бибер, лук и павлака, чорба за 7 минути.
- Пренесете ја масата во калапи или кокос, покријте го со слоевито тесто, правејќи пробој во центарот за излез од пареа.
- Подмастете го тестото со јајце и печете го садот додека не излитете.
Говедско месо - рецепт
Говедско капење со говедско месо, чијшто рецепт дополнително ќе биде претставен, нема да го заземе последното место на празничен празник или да ги замени колбаси во работните денови, апетисно додавајќи парче леб со закуска. Како полнење користиме избор на зачини, лук, адџики, сушени домати или сушено овошје.
Состојки:
- лузна од лушпа - 1 кг;
- лук - 1 глава;
- adzhika - 50 g;
- сенф - 30 g;
- сол, бибер, ловор, кромид.
Подготовка
- Чиста и внимателно измиена, лузната натопена неколку часа во солена вода и закиселена со оцет, измиена.
- Бришење на површината на нус-производ со мешавина од сенф и ajika, додавајќи мелени лук, сол и бибер.
- Формирајте ролна од говедско месо, врзете го со жица, истурете вода и варете, додавајќи кромид, ловоров, сол и црн пипер.
- По 4-5 часа, исклучете го огнот, и по ладењето, неколку часа отстранете го ролната во фрижидерот.
Супа од говедска супа - рецепт
Супата од говедско месо може да биде богата, хранлива и поради додавањето на кисела пиперка , лук и зачини е извонредно зачинета. Дополнителните ароматични белешки и густината на апетитот се добиваат со додавање облекување кисела павлака со жолчки. Лузна за жешко се користи исклучиво варена.
Состојки:
- варено говедско лузна - 1 кг;
- кромид и моркови - 2 ЕЕЗ.
- мариниран бугарски пипер - 2 ЕЕЗ.
- Целер и пастерни (корени) - 60 g;
- павлака - 250 g;
- жолчки - 4 парчиња;
- јајце - 1 парче;
- сол, бибер, масло, оцет.
Подготовка
- Варената лузна се пресекува во ленти и се поставува во врела вода.
- Таму, исто така, спасете ги зачуваните корени со кромид, се вари 20 минути.
- Измешајте жолчки со кисела павлака и дел од супа, внесете ја во супа во тенка линија, мешајќи.
- Веднаш додадете сецкани пиперки во супа од говедско ракчиња и нанесуваат со сол, лук, пипер и оцет, загрејте една минута.
Каш од говедски нозе и румен
Подгответе вкусна лузна на лушпата на првиот може да биде уште еден рецепт од кавкаската кујна. Тука, споредбениот производ е комбиниран со нозете на говедско месо, што ќе им даде топла екстра маст и исхрана. Јадењето е подготвено без фрлање, но служи со облекување од рендан лук, зеленчук и надополнет со ротквичка салата, лаваш.
Состојки:
- лузна од лушпа - 0,5 кг;
- нозе на говедско месо - 1 кг;
- магдонос, босилек и цилинтро - 150 g;
- лук - 2-3 глави;
- лавра, пиперка;
- сол.
Подготовка
- Впиеш лузна и нозе во еден ден, менувајќи ја водата.
- Расцепот се готви три пати во нов дел од водата за 5 минути.
- Нозете се истури со чиста вода и се варат 3 часа.
- Додајте лузна, подгответе хаш за уште 4 часа.
- Додадете лавра, пиперка, измачувајте ја супата уште еден час.
- Одделете го месото од коските, вратете се на тавата.
- Тие служат Каш исклучително жешко.
Xe од лузна од лушпа
Говедско потекло, рецепт за кој, според корејската технологија, ќе биде претставен подоцна, ќе ги вкуси вкусните рецептори на поклониците на јадења со изразен остринкој. Кромидот во овој случај се пржи во масло, а потоа топла се меша со останатите зачини, кои го максимизираат нивниот вкус.
Состојки:
- лузна од лушпа - 1 кг;
- моркови - 0,5 кг;
- кромид - 2 парчиња;
- лук - 0,5 грла;
- масло - 100 ml;
- оцет - 200 мл;
- коријандер и чили - 1 лажичка;
- лавра, пиперка, билки, сол.
Подготовка
- Shinkuyut варена лента слама, истурете оцет за еден час.
- Додај рендан морков, лук, сол.
- Скршете го кромидот, додајте ги зачините, измешајте и пренесувајте се во заеднички контејнер.
- Говедско лузна во корејски мешавина и оставете го на ладно 12 часа.
Кинески говедско месо рецепт - рецепт
Апетитивната салата од говедско месо даваме нов поглед на карактеристиките на нус-производ и уживајте во прекрасниот вкус на закуска. Во супа, при готвење, заедно со традиционален комплет зачини, додадете корен од ѓумбир, парче од касија од 5 см во должина, ѕвезда од badyan, цела ламба.
Состојки:
- лузна од лушпа - 500 g;
- кикиритки - 1 грст;
- коријандер - 2 моливи;
- лук - 1 глава;
- масло од чили, сусам и оризово вино - по 2 лажици. лажици;
- соја од соја - 4 лажички;
- ориз оцет и шеќер - 1 кафена лажичка;
- сол.
Подготовка
- Извадете ја лузната, исечете ја на ленти.
- Додадете ореви, коријандер и лук облекување со додавање на масло, вино, соја сос, оцет и шеќер.
- Промешајте ги салатата и сервирајте.
Како да готвиме лузна од лушпи во мултиварија?
Елементарно подготвена лузна од лушпи во мултиварква, и ако имате функција на притисокот шпорет во уредот е исто така многу побрзо. Областа на тоа како производот ќе стане мек, се извлекува од супа, се сече на парчиња од саканата форма и големина, пржени и пржени со додавање на доматен сос .
Состојки:
- лузна од лушпа - 1 кг;
- кромид - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- доматна паста и масло - 60 g;
- сол, бибер, ловор, вода.
Подготовка
- Подготвени и натопени за еден ден, лузната е поставена во чаша, сол, пипер, ловор, кромид се додава, варен на "Кршнување" за 5 часа.
- Исечете го нус-продупот, ставете го во измиено сад со путер и зеленчук, пржете на "Печење" 15 минути.
- Додадете тестенини, малку вода, бибер, сол, ловор и вклучете "Калење".
- По 30 минути, запуштената лузна за говедско месо ќе биде подготвена.